第一章 章末检测试卷(一)（课件 练习，共2份）浙科版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

章末检测试卷(一)　(分值：100分) 一、选择题(本题包括20小题，每小题2.5分，共50分) 1．如表是微生物培养基的配方，下列相关叙述错误的是(　　) 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3 g FeSO4 0.01 g K2HPO4 1 g 葡萄糖 30 g 琼脂 15 g H2O 定容至1 000 mL MgSO4·7H2O 0.5 g 抗生素 0.1万单位 A.依物理性质划分，该培养基属于固体培养基 B．由培养基的原料可知，所培养微生物是异养型，培养的微生物可以是酵母菌 C．本培养基中抗生素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求 D．若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去抗生素和NaNO3，并加入尿素 2．(2024·嘉兴高二期末)在生产、生活和科研实践中，避免杂菌的污染十分关键。下列关于无菌操作技术的叙述，正确的是(　　) A．接种环在接种前需在酒精灯火焰上灼烧 B．塞入试管口、锥形瓶口的棉花需使用脱脂棉花 C．含尿素的培养基需500 g/cm2压力灭菌30分钟 D．接种环、涂布器等接种工具的灭菌方式只有灼烧灭菌 3．(2020·浙江7月选考，19)下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是(　　) A．利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物，而保留利用尿素的微生物 B．配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH C．酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒 D．适宜浓度的酒精可使醋酸菌活化 4．(2023·金华高二检测)下列有关微生物筛选的叙述，不正确的是(　　) A．用全营养LB培养基筛选大肠杆菌 B．用高NaCl的培养基筛选抗盐突变菌株 C．用含酚红的尿素培养基筛选鉴别出分解尿素的菌株 D．利用高温条件筛选耐高温的细菌 5．酵母菌的培养与分离实验中，下列操作错误的是(　　) A．斜面培养基制备完成后，剩余的培养基可用于制备固体培养基 B．制作棉塞需使用普通棉花以减少杂菌污染 C．使用接种环给液体培养基和斜面培养基接种 D．马铃薯蔗糖培养基不可用于培养酵母菌 6．巴氏杀菌乳是以生牛(羊)乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品，某兴趣小组进行了新鲜牛奶合适的消毒温度的探究。下列相关实验操作不合理的是(　　) A．配制牛肉膏蛋白胨培养基并在121 ℃(1 kg/cm2压力)条件下处理15～20 min B．将等量的新鲜牛奶分别置于60 ℃、70 ℃、80 ℃、90 ℃恒温水浴锅中处理15 min C．对处理后的牛奶进行梯度稀释后，利用涂布法接种平板并在30～37 ℃下培养1～2 d D．统计培养基上全部菌落数，以菌落数最少组的处理温度作为最适消毒温度 7．(2024·温州高二期中)刚果红能与纤维素形成红色复合物，但对纤维素水解后形成的纤维二糖和葡萄糖无作用。某同学利用刚果红配制选择培养基，分离土壤中能水解纤维素的微生物并统计菌落数。下列叙述正确的是(　　) A．划线接种后统计平板上的菌落数，统计值比活菌实际数高 B．选择培养基中应以刚果红作为唯一碳源，并加入琼脂糖作凝固剂 C．培养基进行高压灭菌时，灭菌时间应从电源插上开始计时 D．可以把滤纸埋在土壤中，经过一段时间后，再从已腐烂的滤纸上筛选目的菌 8．(2023·金华高二质检)如图为实验室培养微生物的有关操作，下列相关叙述错误的是(　　) A．步骤①中，需将接种工具灼烧至变红，以杀灭杂菌 B．步骤②中，将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远 C．图中接种方法的目的是使菌种逐渐稀释，经培养后获得单菌落 D．接种后应将培养皿倒置培养，培养后可以根据结果进行微生物计数 (2024·嘉兴高二期中)阅读下列材料，完成第9、10小题。 某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生的原因，先将原始菌种接种在1号培养基上，培养出菌落后，将灭菌绒布在1号上印模，绒布沾上菌落并进行转印，使绒布上的菌落按照原位接种到2号和3号培养基上。待3号上长出菌落后，在2号上找到对应的菌落，然后接种到不含链霉素的4号 ... ...