主干知识排查 一、水和无机盐是构成细胞的重要无机物 1．组成细胞的化学元素，在地球的无机环境中都能找到，没有一种化学元素是细胞所特有的，说明了生物界和非生物界具有_____。细胞中的各元素含量和无机自然界中的含量大不相同，说明生物界和非生物界具有_____。 2．大量元素： O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等，其中_____(基本元素)四种元素在人体中所占比重在96%以上。微量元素：含量少，但它们对维持细胞正常的结构和生命活动均起着重要作用，如_____、I、Mn、B、Cr、Mo、Co、Se、F等。 3．细胞的含水量一般为60%～90%，是细胞中含量_____的化合物。 4．水的功能 (1)水作为良好的_____，能帮助溶解和_____营养物质及代谢产物。 (2)水具有_____的作用。 (3)水是细胞中某些代谢的_____。 (4)水在动、植物的分布、繁殖、_____以及动物体色、_____等方面也有着深远的影响。 5．无机盐多数以_____形式存在，在生物体内含量约占1%～1.5%。 6．无机盐的作用 (1)无机盐对维持生物体的生命活动有着重要作用：无机盐对维持血浆的_____，以及神经、肌肉的_____等都是非常重要的，若哺乳动物血液中的Ca2＋含量过低，则会发生_____。 (2)无机盐是细胞的重要组成成分之一，如骨细胞的重要成分是_____。 (3)无机盐还是_____的重要组成成分，如Mg2＋是叶绿素的必需成分、Fe2＋是血红蛋白的必需成分。 二、糖类和脂质 1．_____是生命系统中的核心元素，碳骨架是组成生物体的有机物的_____。 2．糖类是细胞的主要能源物质，大多数糖类由_____三种元素组成。 3．糖类的特征、种类及功能 项目 特征 种类及功能 单糖 可被细胞_____利用的小分子物质 ①_____(细胞生命活动的主要能源物质)； ②_____(DNA分子的重要组成物质)； ③其他单糖，例如，果糖、_____、_____等 由2个单糖分子_____形成 ①蔗糖(由_____和_____组成)； ②_____(由2分子葡萄糖组成)； ③乳糖(由1分子_____和1分子_____组成) 多糖 由_____个单糖分子通过特定的_____连在一起形成 ①_____是植物体内重要的_____物质； ②_____是植物细胞壁的主要成分； ③糖原是动物体内重要的储能物质(储藏在人的肝脏和肌肉中，分别称为_____和_____) 4._____(填“还原”或“非还原”)糖包括蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等。 5．_____是细胞生命活动所需要的主要能源物质；核糖、脱氧核糖、纤维素作为_____物质；淀粉(植物)、糖原(动物)作为_____物质。 6．只分布于植物细胞的糖类有_____、麦芽糖和_____；_____只分布于动物细胞。 7．脂质元素组成：主要由_____组成，有些还含有_____等。相对于糖类，脂质分子中_____的含量低，_____的含量高。 8．脂质的种类及功能 种类 功能 油脂 ①作为_____物质；②作为_____的保温层；③还能起到_____作用 磷脂 细胞_____结构的重要成分 固醇 胆固醇 构成_____的重要成分，血液中含量过多则可能引发_____疾病 性激素 促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 维生素D 促进人和动物对_____的吸收等 9.与糖原相比，油脂是良好的储能物质的原因：(1)与糖类相比，油脂分子中_____含量低，_____含量高，等质量的糖类和油脂彻底氧化分解时，_____消耗的氧气多，产生的水多，释放的能量多；(2)油脂的_____性使其作为储能物质时不必携带多余的水，所占的体积比等重量的糖原_____很多，利于储存。 三、蛋白质是生命活动的主要承载者 1．氨基酸的结构特点：一个中央碳原子上通过共价键连接着四个基团，即一个_____、一个_____、一个H和一个_____。 2．氨基酸的脱水缩合 ：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时脱去_____分子水。脱去的水中的氢来自_____和_____，氧来自_____。 3．连接两个氨基酸分子的化学键称为___ ... ...
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