2024-2025学年2024人教版九年级化学下册精做课件

(课件网) 11.1.1 化学与人体健康 第十一单元 化学与社会 2024人教版化学九年级下册【精做课件】 授课教师：******** 班 级：******** 时 间：******** 1.了解人体的元素组成； 2.了解某些元素对人体健康的重要作用； 3.初步认识化学科学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。 学习目标 教学重难点方面，重点可能是营养物质的作用和合理膳食，难点可能是微量元素的作用和化学物质的两面性。需要找到合适的例子来解释这些概念，比如用缺铁性贫血说明铁的重要性，或者用碘盐预防甲状腺肿大。 教学方法方面，可能需要结合讲授、小组讨论和案例分析。比如通过案例让学生讨论如何平衡饮食，或者用实验展示维生素 C 的性质，这样能增加互动性和趣味性。 教学过程需要分步骤设计。导入部分可以用一个现实问题，比如 “为什么有人会贫血？” 引起学生兴趣。然后讲解营养物质的分类和作用，结合图片或视频辅助理解。接着讨论合理膳食，让学生设计一日食谱，这样能巩固知识。最后介绍化学物质的两面性，强调适量摄入的重要性。 作业布置要兼顾理论和实践，比如让学生分析自己的饮食结构，或者调查食品添加剂的种类，这样能培养他们的观察和分析能力。 教学反思部分需要考虑学生的反馈和可能的改进点，比如是否需要更多互动环节，或者案例是否足够贴近生活。 还要注意用户提供的日期是 2025 年，可能教案需要反映最新的健康指南或研究成果，但如果没有特别说明，保持基础内容即可。另外，用户可能希望教案适合中学生，所以语言要通俗易懂，避免过于专业的术语。 最后，检查教案是否符合逻辑，结构是否清晰，是否涵盖了所有必要的部分，确保学生能够通过这节课掌握化学与人体健康的关系，并应用到实际生活中。 以下是关于《化学与人体健康》的教案设计，供参考： 《化学与人体健康》教案 一、教学目标 知识目标 了解水、无机盐、维生素等化学物质对人体健康的重要作用。 掌握常见营养元素（如铁、碘、钙、锌）的生理功能及缺乏症。 理解合理膳食的化学基础，认识食品添加剂的利弊。 能力目标 能通过化学视角分析生活中的健康问题（如贫血、骨质疏松）。 能设计简单的实验验证维生素 C 的性质（如还原性）。 情感目标 体会化学在保障人体健康中的重要性，树立科学饮食的观念。 增强对 “化学物质两面性” 的辩证认识。 二、教学重难点 重点：营养物质的分类及作用、合理膳食的化学原理。 难点：微量元素的生理功能、化学物质与健康的辩证关系。 三、教学方法 讲授法、案例分析法、小组讨论法、实验演示法。 四、教学过程 1. 导入（5 分钟） 问题情境： “为什么有人会贫血？为什么医生建议多喝牛奶？为什么长期不吃新鲜水果会牙龈出血？” 引导学生思考化学物质与人体健康的关系。 2. 新课讲授（25 分钟） （1）人体必需的化学物质 水：生命活动的溶剂，调节体温，占体重 60%-70%。 无机盐： 常量元素（如钙、磷、钠）：构成骨骼、调节渗透压。 微量元素（如铁、碘、锌）： 铁：血红蛋白的成分，缺铁导致贫血。 碘：甲状腺激素的原料，缺碘导致甲状腺肿大（大脖子病）。 锌：促进生长发育，缺锌影响食欲和免疫力。 维生素： 维生素 C（抗坏血酸）：抗氧化，缺乏导致坏血病。 维生素 D：促进钙吸收，缺乏导致佝偻病。 （2）合理膳食的化学基础 平衡膳食宝塔：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐的合理比例。 案例分析： 长期素食者易缺铁性贫血（植物性铁吸收率低）。 碘盐的作用及过量危害（甲亢风险）。 （3）化学物质的两面性 正面：药物（如抗生素、退烧药）、食品添加剂（防腐剂、调味剂）。 负面：过量摄入（如高盐引发高血压）、有毒物质（如甲醛、亚硝酸盐） ... ...