
2025届中考化学二轮复习高频考点突破:考点六 化学与社会发展 【考察方向及考察内容】 一、化学元素与人体健康 人体中的元素 食物中的六类营养物质 有损人体健康的物质 合理用药 化学与可持续发展 化学与能源利用 化学与材料开发 三、 燃烧与灭火 燃烧及燃烧的条件 燃料燃烧的调控 易燃物的安全知识 可燃物的爆炸 易燃物和易爆物的安全知识 燃料的合理利用与开发 化石能源的利用 开发和利用新能源 【备考重点】 知识迁移:将化学原理应用于生活问题(如解释为什么霉变食物不能食用,如何区分天然纤维与合成纤维)。 实验分析:通过对比实验得出燃烧条件,分析灭火方法的合理性(如关闭阀门灭火的原理是隔离可燃物)。 环保意识:理解可持续发展的重要性,识别符合环保理念的行为(如垃圾分类、使用新能源)。 【基础知识复习】 化学元素与人体健康 人体中的元素 人体中元素的分类 分类标准 举例 常量元素 含量高于0.01% 氧、碳、氢、氮、钙等11种 微量元素 含量低于0.01% 必需元素:如铁、锌、硒、碘、氟等; 非必需元素:铝、钡、钛等; 有害元素:汞、铅、镉等 人体中元素的存在 ①元素含量:含量最多的非金属元素是氧元素;含量最高的非金属元素是钙元素。 ②存在形式:氧、碳、氢、氮元素主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等有机物和水的形式存在,其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中。 ③生理功能:有些元素是构成人体组织的重要成分,有些元素能够调节人体的新陈代谢,为维持生命活动的正常进行,保障人体健康发挥着重要作用。 元素与人体健康 元素 对人体健康的影响 适宜摄入量(或推荐摄入量)/mg 钾 钾主要以K+的形式存在于细胞内液,对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义。钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常,影响肾功能 2200 钠 钠主要以Na+的形式存在于细胞外液,对维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义。钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛。钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险 1600 钙 钙是人体骨骼和牙齿的重要成分。幼儿及青少年缺钙易患佝偻病,导致生长发育不良,老年人缺钙会导致骨质疏松和骨折 1000 铁 铁是血红蛋白的重要成分,参与体内氧气的运输,有助于维持正常的造血功能。缺铁会引起贫血 16 ~ 18 氟 氟主要存在于骨骼和牙齿中。缺氟易产生龋齿,摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症 1.5 碘 碘是甲状腺激素的重要成分。成人缺碘会引起甲状腺肿大,儿童缺碘会影响生长和智力发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大 0.12 人体如果摄入某些元素,如汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等会对健康造成危害。 食物中的六类营养物质 食物中六大基本营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。其中有机营养素有糖类、油脂、蛋白质和维生素,能提供能量的有糖类、油脂、蛋白质。 营养素在人体中的功能及主要来源 营养素 主要功能 主要食物来源 蛋白质 构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。其中血红蛋白是人体内氧气的传输者 肉类、牛奶、蛋、大豆制品、鱼等 糖类 由C、H、O三种元素组成的化合物,是生命活动的主要供能物质(60%~70%)。常见糖类有:淀粉、葡萄糖果糖、蔗糖等 植物的种子或块茎及水果 油脂 重要的供能物质,是维持生命活动的备用能源;帮助人体吸收脂溶性维生素等;人体内的脂肪还起到缓冲作用从而保护内脏器官 动、植物油脂以及乳制品、蛋黄 维生素 在人体内的需要量很小,但可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。 水果、蔬菜等 无机盐 构成人体组织的重要原料;参加人体的各种代谢活动,维持人体生长发育等生命活动的正常进行 调料、佐料等 水 人体细胞的主要成分之一;人体的各项生命活动,离开水都无法进行; ... ...
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