第十一单元 化学与社会 课堂练习（一） 一、选择题 1.某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的营养素是( ) 食物 菠菜 稻类 牛奶 豆油 能量(单位： kJ/100 g) 100 1435 226 3761 A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素 2.“冰墩墩”是北京冬奥会的吉祥物。某“冰墩墩”玩偶内的填充物为聚酯纤维(俗称涤纶)。聚酯纤维属于( ) A.天然材料 B.复合材料 C.金属材料 D.合成材料 3.学好化学可为我们的健康保驾护航。下列有关说法正确的是( ) A.用含氟牙膏预防龋齿 B.人体缺乏维生素C易患夜盲症 C.用甲醛水溶液浸泡海鲜 D.用霉变的花生榨油 4.某同学做家务时收集到如下垃圾：①铝制易拉罐 ②废电池 ③烂菜叶 ④废纸盒 ⑤塑料瓶 ，应投入右图所示标识垃圾箱的是( ) A.①②④ B.①④⑤ C.①②④⑤ D.①②③④⑤ 5.人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是( ) A.使用含铝膨松剂制作油条 B.使用铁锅代替铝制炊具 C.用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料 D.用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸 6.为建设天蓝地绿水净的美丽中国，下列做法不合理的是( ) A.寻找新能源减少使用化石燃料 B.施用大量农药减少植物病虫害 C.合成新型洗涤剂减少氮磷排放 D.研发易降解材料减少白色污染 7.下列对几种有机化合物的叙述正确的是( ) A.甲烷中含有1个碳原子和4个氢原子 B.乙醇(C2H6O)中碳、氢、氧元素的质量比为2﹕6﹕1 C.尿素[CO(NH2)2]的相对分子质量为60g D.葡萄糖(C6H12O6)中碳元素的质量分数为40% 8.下列有关营养与健康的认识，正确的是( ) A.用维生素C治疗夜盲症 B.剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料 C.亚硝酸钠是一种工业用盐，对人体有害，不能用于烹调 D.含有黄曲霉素的霉变大米，可以清洗后煮熟食用 9.“从二氧化碳到淀粉的人工合成”入选2021年度“中国生命科学十大进展”。下列有关说法不正确的是( ) A.花生油、菜籽油中含有大量淀粉 B.淀粉属于六大营养素中的糖类 C.自然界由二氧化碳合成淀粉主要依靠植物的光合作用 D.“人工合成淀粉”有助于“双碳”达标和缓解粮食危机 10.劳动创造美好生活。下列劳动项目所涉及的化学知识正确的是( ) 选项 劳动项目 化学知识 A 用含洗涤剂的水清洗餐具上的油污 发生了乳化 B 清理家中鱼缸并通入空气 空气中的氧气易溶于水 C 给校园中的花草施用草木灰(含K2CO3) K2CO3属于复合肥料 D 用食醋去除热水瓶内壁的水垢 食醋的pH>7 11.某有机物由碳、氢、氧三种元素组成，图甲是该物质的元素质量分数饼状图，图乙是该物质化学反应的微观示意图(未配平)。下列说法不正确的是( ) A.元素A、B、C分别表示氢、碳、氧 B.该有机物化学式为CH4O C.乙中的生成物是两种氧化物 D.乙中的化学方程式为2CH3OH+3O22CO2+4H2O 二、非选择题 12.航天梦，照亮中国科技兴国路。近年来，我国在航空航天事业方面取得了巨大成就。 （1）“嫦娥五号”带回月壤。挖掘器上大量使用了铝合金，这是利用铝合金_____的优异性能。月壤样品需在氮气环境中存储，主要是因为氮气_____。 （2）“天问一号”着陆火星。“天问一号”应用了我国研发的新型镁锂合金以及锂－氟化碳太阳能电池。镁锂合金属于_____（填“金属”或“复合”）材料，太阳能电池在航天器运行过程中的能量转化是太阳能转化为_____。 （3）“天宫一号”建设完成。空间站三餐以中式为主，某日午餐有蛋炒饭、黑椒牛柳、牛奶。牛肉中部分营养成分如下表： 成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷 铁 质量分数/% 20.2 3.1 1.2 0.24 1.64 0.04 ①从营养均衡角度考虑，该食谱中缺少的营养素是_____。 ②青少年摄入_____元素不足，易得佝偻病，表中属 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
