3.2.3呼吸作用 教案

第三节 呼吸作用 一、教学目标 1．描述呼吸作用的过程。 2．理解呼吸作用的实质。 3．了解呼吸作用原理在农业生产上的应用。 二、教学重点及难点 重点： 1．呼吸作用的过程。 2．对呼吸作用三个演示实验现象的准确分析。 难点： 1．呼吸作用的实质。 2．对呼吸作用三个演示实验现象的准确分析。 三、教学过程 【课堂引入】 李先生酷爱花卉，因此在他的居室内，无论是客厅还是卧室都布置了各色花卉，有平台摆放的，还有空中垂吊的，一眼望去，一片绿意中花色纷繁，真是好不惬意。李先生认为，这些植物可以吸附灰尘、释放氧气，既更新了空气，又美化了室内环境，可谓两全其美。 你认为李先生的想法和做法对吗？ 要想正确解决这个问题，仅靠前面我们所学习的还不够，还需要再学习一些知识。 其实，植物除了能进行光合作用，还具有另外一种作用，即呼吸作用。那么，呼吸作用在植物体上是怎么表现的呢？呼吸作用与我们平时所说的呼吸相同吗？植物的呼吸作用和光合作用有什么不同呢？ 我们本节课就来解决这些问题。 【新知讲解】 （一）呼吸作用的过程 生命活动需要能量的供应。绿色植物通过光合作用制造的有机物，除了用于构建植物体，还有另外一个重要作用———为植物的生命活动提供能量。 种子萌发，生命活动活跃起来，需要供给能量。下面就以种子的萌发为例，探讨植物通过呼吸作用分解有机物释放能量的过程。 实验一：有机物分解时释放能量 展示实验一的对照装置。 在上课的前一天，用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子。往瓶中各插入一支温度计。观察两支温度计显示的温度有什么不同。 讨论：种子在萌发过程中发生了能量变化吗？ 讲解：甲瓶的温度高，说明种子在萌发过程中释放出能量，其中一部分能量以热能的形式散失了。 播放视频《【教学实验】种子在萌发过程中释放出热量》。 讲解：种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。由于这些热量聚集在暖水瓶中，所以我们可以用温度计来测量。 得出实验结论：在萌发的种子释放出了热量，而死的种子不能释放能量。 提问：伴随着这种能量的产生，萌发种子中的有机物最终转变成了什么物质？在转变过程中还需要哪些物质的参与呢？ 实验二：有机物分解产生二氧化碳 展示实验二的装置。 瓶中是萌发的种子。实验使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生了什么变化。 讨论：种子在萌发过程中放出了什么气体？ 讲解：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。实验中澄清的石灰水变浑浊，说明种子在萌发过程中放出了二氧化碳。 播放视频《【教学实验】种子在萌发过程中释放出二氧化碳》。 讲解：实验中澄清的石灰水变浑浊，说明种子萌发时放出了二氧化碳。科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物。有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生了水。 得出实验结论：萌发的种子分解有机物产生了二氧化碳。 提问：既然植物在分解有机物时能产生二氧化碳，那么，它们是否也类似动物呼吸那样需要吸收氧气呢？ 实验三：有机物分解需要氧的参与 展示实验三的对照装置。 甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。 讨论：为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？ 讲解：甲瓶中蜡烛的火焰熄灭了，乙瓶中照常燃烧，说明种子在萌发过程中吸收了氧气，导致蜡烛的火焰熄灭。 播放视频《【教学实验】种子在萌发过程中吸收了氧气》。 讲解：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立刻熄灭了，这是因为甲瓶里缺少氧。甲瓶里的氧到哪里去了呢？原来，甲瓶里的氧被萌发的种子吸收了。科学实验证明，有机物 ... ...