模块检测卷(二) (时间：75分钟 满分：100分) 一、单选题(本题共19小题，每小题2分，共38分。每小题只有一个答案是正确的) 1．中国政府的“四不原则”是针对( ) 转基因动物 设计试管婴儿 生殖性克隆人 治疗性克隆 2．在制作酸奶时，利用的生物是( ) 乳酸菌 酵母菌 醋酸菌 青霉菌 3．采用平板法培养微生物的过程中，使微生物均匀分布在培养基上需要用到的工具是( ) 接种环 涂布器 接种针 胶头滴管 4．(2024·湖北卷，1)制醋、制饴、制酒是我国传统发酵技术。醋酸菌属于好氧型原核生物，常用于食用醋的发酵。下列叙述错误的是( ) 食用醋的酸味主要来源于乙酸 醋酸菌不适宜在无氧条件下生存 醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶 葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内 5．(2024·绍兴期末)酸笋是制作食品“螺蛳粉”的灵魂，深受广大消费者喜爱。传统酸笋的制作流程与泡菜类似，下列相关叙述错误的是( ) 将采购的竹笋进行预处理时需要对其进行严格灭菌处理 发酵过程中的酸性环境会抑制大多数微生物的生长繁殖 制作过程使用的盐水需经煮沸冷却，加入坛中没过蔬菜 山泉水浸泡时适当加入上一批次的发酵液可加快发酵 6．(2024·强基联盟高二联考)2023年3月，中国首块100%鸡细胞肉在杭州一家生物公司研制成功，这是一块完全不含植物支架的动物细胞培养肉产品。培养细胞取自杭州的一种本土鸡，培养肉经多种烹饪方式后的口感与传统鸡肉几乎无差别。下列关于该技术的叙述正确的是( ) 原理是细胞的全能性 培养需要无毒、无菌和合适配比的营养和气体条件 培养的材料可取分化程度较高的肌肉干细胞，经消化分散后培养 所需的成本低，且细胞肉的质量可控，很有发展前景 (2024·舟山高二期末)阅读下列材料，完成7～8题。 2023年春季，我国多地爆发甲型流感(甲流)。甲流是由甲流病毒H1N1引起的急性呼吸道感染，感染后常出现咽痛、咳嗽、发热等症状，接种甲流疫苗是预防甲流的有效方法。甲流病毒H1N1表面的血凝素抗原(HA)可识别宿主细胞的特定受体，利用杂交瘤技术制备的抗HA单克隆抗体可用于快速诊断甲流病毒的感染。 7．下列关于机体对抗甲流病毒H1N1的叙述，正确的是( ) B淋巴细胞的增殖分化需要甲流病毒和细胞因子等信号的刺激 初次感染甲流病毒后，浆细胞识别病毒并产生相应抗体清除血液中的病毒 人体感染甲流病毒后没有出现发热症状，说明机体没有发生免疫反应 注射甲流疫苗后，机体会产生更多的抗体和记忆细胞，不会再感染甲流 8．为制备抗HA的单克隆抗体，研究人员设计技术路线如图所示。下列叙述正确的是( ) 图中小鼠多次注射HA后，从肝脏中获取B淋巴细胞 经选择培养后获得的杂交瘤细胞均能产生抗HA抗体 用多孔细胞板培养时每孔至少含有1个细胞 为获得纯度较高的抗HA抗体，扩大培养时一般不添加动物血清 9．(2024·宁波高二期中)辣椒的辣椒素是食品调味料的重要成分之一，辣椒素可通过下图途径获得，下列叙述正确的是( ) ①过程需对外植体进行灭菌以防止后续培养过程中杂菌污染，且有利于获得脱毒苗 图中所示的愈伤组织是有固定形态的薄壁组织团块，具有旺盛分裂的能力 若在细胞分离过程中使用盐酸进行解离，则植物细胞继续增殖前需再生细胞壁 在脱分化过程中一般不需要光照，在再分化过程中光照可诱导植物形态建成 10．(2024·湖北卷，5)波尔山羊享有“世界山羊之王”的美誉，具有生长速度快、肉质细嫩等优点。生产中常采用胚胎工程技术快速繁殖波尔山羊。下列叙述错误的是( ) 选择遗传性状优良的健康波尔母山羊进行超数排卵处理 胚胎移植前可采集滋养层细胞进行遗传学检测 普通品质的健康杜泊母绵羊不适合作为受体 生产中对提供精子的波尔公山羊无需筛选 11．(2024·山水联盟联考)目前临床上癌症治疗 ... ...
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