2024-2025学年北师大2024版七年级生物下册教学同步课件4.6.2 食物的消化和营养物质的吸收(共2课时)+视频素材

(课件网) 6.2.1消化系统的组成 食物在口腔内的消化 第4单元 人体的结构与生理 北师大2024版生物七年级下册 授课教师：******** 班 级：******** 时 间：******** 消化系统模型、人体消化系统结构挂图、多媒体课件，包含消化系统动画演示、实验操作视频等资料。 实验材料：新鲜馒头、小刀、试管、滴管、唾液、清水、碘液、温度计、恒温水浴锅等。 记录表格、任务单等学习资料。 五、教学过程 （一）趣味导入（5 分钟） 展示人们享用美食的图片，提问：“当我们吃下这些食物后，食物去了身体的哪些部位？身体又是怎样将食物变成营养物质吸收的？” 引导学生思考并发言。 播放一段消化系统科普动画片段，引出本节课主题 ——— 消化系统的组成以及食物在口腔内的消化。 （二）知识新授 - 消化系统的组成（10 分钟） 直观展示：利用消化系统模型和结构挂图，向学生介绍消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。 讲解各部分功能：沿着消化道的顺序，依次讲解口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门的结构和功能。介绍消化腺时，着重讲解唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏的位置及分泌消化液的作用。通过比喻，如 “胃就像一个搅拌机，对食物进行初步研磨和消化”，帮助学生理解。 （三）知识新授 - 食物在口腔内的消化（15 分钟） 生活实例引入：让学生回忆吃馒头时的感受，提问：“慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉有甜味？” 引导学生思考食物在口腔内可能发生的变化。 讲解消化过程：通过多媒体动画，展示食物在口腔内的消化过程。讲解牙齿的咀嚼、舌的搅拌属于物理性消化，能将食物磨碎并与唾液充分混合；唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，这属于化学性消化。 实验原理介绍：介绍 “探究馒头在口腔中的变化” 实验的原理，淀粉遇碘变蓝，而麦芽糖遇碘不变蓝。如果馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，滴加碘液后就不会变蓝。 （四）实验探究 - 馒头在口腔中的变化（15 分钟） 分组准备：将学生分成若干小组，每组发放实验材料和记录表格。 实验指导：播放实验操作视频，强调实验步骤和注意事项，如取唾液的方法、控制水浴温度为 37℃的原因等。引导学生设计对照实验，探究牙齿咀嚼、舌搅拌和唾液对馒头消化的影响。 实验操作：学生分组进行实验，教师巡视指导，及时纠正错误操作，解答疑问。提醒学生观察并记录实验现象。 结果汇报：实验结束后，每组推选代表汇报实验结果，展示记录表格。 （五）课堂讨论（10 分钟） 提出问题：组织学生围绕 “实验结果说明了什么？”“口腔中物理性消化和化学性消化是如何协同作用的？”“生活中还有哪些食物在口腔内开始消化？” 等问题展开小组讨论。 讨论引导：教师参与部分小组讨论，引导学生深入分析实验结果，思考消化过程的本质。 总结汇报：每组选派代表发言，分享讨论结果。教师进行总结评价，强调重点知识，纠正错误观点。 （六）课堂小结（5 分钟） 回顾引导：引导学生回顾本节课所学内容，提问：“通过今天的学习，你对消化系统和食物在口腔内的消化有了哪些认识？” 鼓励学生积极发言。 总结强化：教师对学生的总结进行补充和完善，利用思维导图或板书，梳理消化系统组成、食物在口腔内消化过程等重点知识，帮助学生构建知识体系。 （七）布置作业（5 分钟） 知识巩固：让学生完成课后与消化系统和口腔消化相关的练习题，巩固课堂所学知识。 拓展探究：要求学生课后查阅资料，了解消化系统其他部位的消化过程，下节课分享交流。 六、教学反思 在本节课教学中，多种教学方法激发了学生的学习积极性，实验探究培养了学生的实践和探究能力。但教学中仍存在不足，如部分小组实验进度不一致，对实验结果分析不够深入。后续教学 ... ...