4.8.1《食物中能量的释放》练习题（含答案）北师大版（2024）生物学七年级下册

第8章第1节《食物中能量的释放》练习题 一、选择题 1．点火将一根木头燃烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（　　） A．无机物、有机物 B．都是有机物 C．有机物、无机物 D．都是无机物 2．对于实验“测定某种食物中的能量”的说法中，不正确的是（ ） ①不同的食物中含有的能量有较大差异②通过实验测出的食物中的能量值符合实际数值 ③体内有机物的分解过程就是体外有机物的燃烧过程④为了减少实验误差应选最大值 A．①②③ B．③④ C．②③④ D．①②③④ 3．花生种子燃烧的过程中，参与燃烧的物质是（ ） A．水、氧气、无机盐 B．蛋白质、脂肪、糖类 C．核酸、无机盐、糖类 D．水、糖类、蛋白质 4．人体进行生命活动消耗的能量是从食物中获得的，食物含有能量的多少可以用什么表示（　　） A．温度 B．重量 C．热价 D．湿度 5．同学们在进行“探究花生中的能量”实验时，往往会出现测定数据与理论数据有差异 的现象，其原因不是下列中哪种（　　） A．读取温度计时出错 B．实验装置导致热能散失 C．花生燃烧不充分 D．花生中所含能量少 6．如题图所示，下列“测量某种食物中的能量”的实验步骤，其操作与减少实验误差无关的是（ ） A．重复实验并求平均值 B．燃烧食物时挡风处理 C．让种子完全燃烧后测量水温 D．测量时温度计接触锥形瓶底 7．某同学主测定花生种于中的能量探究活动中，三次重复实验的数据分别是1234千焦、1239千焦、1238千焦，则该花生种于中含有的能量为（ ） A．1247千焦 B．1234千焦 C．1238千焦 D．1237千焦 8．人体进行生命活动消耗的能量是从食物中获得的。下列同等重量的食物中，热价最高的是（　　） A．大米 B．花生 C．豆腐 D．白菜 9．下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（　　） A．馒头 B．花生 C．芹菜 D．苹果 10．生物小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量，实验结果如下表。以下说法错误的是（ ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量(克) 20 20 20 20 水(毫升) 30 30 30 30 温度上升(C) 2.2 l.4 3 1.1 A．每组食物燃烧前的水温应该保持相同 B．每组食物必须燃烧完全后测量水温 C．同质量的食物，大米中含有的能量最少 D．每组食物实验获取的能量数值与实际含有的能量数值相同 11．探究某种食物中含有多少能量，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定，某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。下列分析不正确的是（ ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（克） 20 ① 20 20 水（毫升） 50 50 50 50 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3 A．在该实验中，变量是食物的种类 B．①处所用黄豆的质量应为20克 C．测定出的热量值大于实际所含能量值 D．通过测量，四种食物中核桃仁含能量最多 12．探究某种食物中含有能量的多少，可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法来测定。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。从该小组的实验结果可以看出，四种食物中含能量最多的是（ ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量/g 2 2 2 2 水/mL 50 50 50 50 温度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3 A．花生仁 B．黄豆 C．核桃仁 D．大米 13．对于探究实验“测定某种食物中的能量”的说法中，正确的是（ ） A．不同的食物中含有的能量可能有较大差异 B．通过实验测出的食物中的能量值符合实际数值 C．体内有机物的分解过程就是体外有机物的燃烧过程 D．为了减少实验误差应选取最大值 14．实验法是科学探究的重要方法。在下列探究活动中，说法错误的是（ ） A．“比较不同果蔬中维生素C的含量”实验时量取不同果蔬汁时要用新量筒 B．探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，37℃温水中水浴10分钟有利于唾液活性的发挥 C． ... ...