4.6.2 食物的消化和营养物质的吸收 分层练习（学生版+答案版）2024-2025学年北师大版生物七年级下册

6.2　食物的消化和营养物质的吸收 一、消化道和消化腺组成消化系统　 消化道包括口腔、__咽__、食管、胃、__小肠__、大肠和肛门等；消化腺包括__唾液腺__、胃腺、__肝脏__、胰腺和肠腺，人体最大的腺体是__肝脏__。 二、食物在消化道中逐渐被分解为小分子物质　 1．消化是指食物的营养成分在__消化道__内被分解成可吸收的小分子物质的过程。食物的消化主要在__小肠__中进行。 2．淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程 (1)淀粉__麦芽糖____葡萄糖__ (2)蛋白质多肽__氨基酸__ (3)脂肪脂肪微粒__脂肪酸__ 三、小分子营养物质通过消化道上皮细胞进入血液　 1．吸收是指各种营养物质通过__消化道黏膜__上皮细胞进入血液的过程。 2．人的__口腔__和食管几乎没有吸收养分的功能，__胃__能够吸收部分水和酒精，__大肠__能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，绝大部分营养物质是由__小肠__吸收的。 3．人的小肠细长，内表面有很多__环形皱襞__，其表面有__小肠绒毛__和微绒毛；小肠绒毛壁和毛细血管壁都是__一__层上皮细胞构成。 胃是消化食物的主要部位？ 虽然胃在消化过程中起着重要作用，但小肠才是消化食物和吸收营养物质的主要部位。 易错字：唾液腺　肝脏　胆囊　胰腺　口腔　咽　食道　大肠　肛门 知识点1　消化道和消化腺组成消化系统 1．下列消化器官中不与食物直接接触的是(　D　) A.胃 　 B．小肠 C．口腔　 D．胰腺 2．在消化道中，最膨大的部位是(　B　) A．食管 B．胃 C．小肠 D．大肠 3．下图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是(　C　) A．甲是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶 B．丙是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶 C．丁是吸收营养物质的主要器官，内含多种消化液和消化酶 D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是乙分泌的消化液过少 4．(广东湛江模拟)小李吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒西瓜籽会在体内经过怎样的一段旅程(　B　) A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门 消化道是食物的通道，由口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。 知识点2　食物在消化道中逐渐被分解为小分子物质 5．(广东茂名模拟)若某人摄入800克食物和1 200毫升水时，各消化腺分泌消化液情况如下表。分析表中数据可知，消化能力最强的器官是(　C　) 消化液(种类) 唾液 胃液 肠液 胆汁 胰液 数量(毫升) 1 500 2 000 1 500 500 1 500 A.胃 B．食管 C．小肠 D．大肠 6．淀粉在消化道内被消化的情况可以用坐标曲线图的形式表示，符合淀粉消化过程的是(　B　) 淀粉的消化是在口腔和小肠内进行的，淀粉在口腔中初步消化为麦芽糖，最后在小肠内被彻底分解为葡萄糖。图示中只有B选项曲线图代表的物质分别在口腔和小肠内减少，符合淀粉的消化过程。 7．(河北张家口宣化区期中)食物的消化是指食物在消化道内(　D　) A．被氧化分解的过程 B．混合并往下运送的过程 C．进入血液的过程 D．被分解的过程 糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化转变成可被吸收的营养成分才能被人体吸收，因此食物的消化是指食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程。 8．(广东汕尾月考)下列关于消化系统各结构的说法，错误的是(　C　) A．肝脏是人体内最大的消化腺 B．肠腺分泌的肠液内含多种消化酶 C．胰脏分泌胆汁，可以消化脂肪 D．大肠不是食物消化的场所 肝脏分泌的消化液是胆汁，不含消化酶，但是对脂肪有乳化作用，C错误。 9．(河北沧州期中)下列关于消化和吸收的叙述正确的是(　B　) A．馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖，主要依 ... ...