中小学教育资源及组卷应用平台 第4单元 第8章 《人体的能量供应》 默写篇 在细胞内，_____释放能量的过程是有机物分解的过程，需要_____参加，最终产生_____和水。 呼吸系统由_____和____组成。 呼吸道包括____、____、____、_____和_____，是气体进出____的通道。 ____是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。 人体与外界的气体交换过程主要包括_____、_____、气体在血液中的_____和_____。 肺通气是依靠_____实现的；肺的换气和组织换气都是通过_____完成的，扩散方向是从该种气体浓度____的一侧到浓度____的一侧。 吸气时，由于肋间外肌和膈肌_____，胸廓_____，肺容积_____，使肺内气压_____外界大气压，新鲜空气由呼吸道进入肺。 呼气时，由于肋间外肌和膈肌_____，胸廓_____，肺容积_____，使肺内气压_____外界大气压，肺泡内部分气体排出体外。 肺的换气使_____血转变为_____血，组织换气则使_____血变为_____血。 _____是利用呼吸运动原理，对暂时停止呼吸的人进行急救的措施。 识图填空 背记篇（子栏目涉及【知识拓展】、【识图要点】、【特别提醒】） 考点01 实验《探究不同食物贮存能量的差异》 实验原理 能量释放原理：食物中的有机物（如脂肪、淀粉、蛋白质）含有化学能，燃烧时可释放能量，加热周围环境（如水）。 测量方法：通过测量水温上升幅度（单位：℃）计算食物释放的能量，公式：被测材料的能量（千焦）=水温上升值×水的质量（g） × 4.2（水的比热容） ÷ 食物质量减少量（g） × 1000 （注意单位换算：1千焦=1000焦耳，1mL水的质量为1g，受热时每升高1℃所需热量为4.187 J） 实验结论 能量差异：脂肪含量高的食物（如花生、核桃）释放能量显著高于淀粉类（如大米）。 科学解释：脂肪的碳氢比例高，氧化分解时释放更多能量。 注意事项（操作关键点） 食物质量、水量、初始水温、燃烧环境需保持一致。 使用挡风板减少热量散失。 温度计不可触碰容器底部，需悬于水中。 热量散失（可通过多次测量取平均减小误差），故实际食物能量＞实验值。 食物未完全燃烧（需点燃至无剩余）。 考点02 食物中的能量释放 人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次为脂肪。每克糖类贮存的能量平均为17 kJ(相当于4 kcal/g)，蛋白质为23kJ(相当于5 kcal/g)，脂肪为38 kJ(相当于9 kcal/g)。 每克食物充分燃烧时释放的能量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中贮存能量的多少。 人体细胞能够利用氧气将葡萄糖等有机物分解，产生二氧化碳和水，同时伴有能量的释放。生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。 细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。因此，呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。 考点03 呼吸系统 组成：呼吸道和肺 呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，是气体进出肺的通道 肺是人体与外界进行气体交换的场所 鼻 鼻是呼吸道的起点，鼻腔内有鼻毛和鼻黏膜。鼻黏膜内有丰富的毛细血管和黏液腺，黏液腺可以分泌黏液，这些结构能使吸入鼻腔的空气变得温暖、湿润、清洁，减少对肺的刺激。 黏膜内有接受气味刺激的嗅细胞 咽和喉咽 咽是气体的通道，也是食物的通道 喉位于咽的前下方，由软骨和声带组成，气体经过时可以引起声带振动而发声 吞咽时，会厌软骨会盖住喉的入口处，以防止食物入喉 气管 气管先分成左右两支，再分成如树枝状较小的支气管、细支气管等 气管壁由C形软骨支撑，管壁上有黏液腺，分泌的黏液能粘住灰尘；管壁内表面有纤毛，纤毛摆动将黏液推向喉的方向，通过咳嗽排出体外，这就是痰 肺 肺是呼吸系统的主要器官，是完成气体交换的重要场所 肺由细支气管的树状分支和肺泡组成。最细的支气管末端有许多囊泡 ... ...
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