专项训练卷(二) 食物的消化和吸收 一、选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分) 1.人体内消化食物的主要器官是 ( ) A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃 2.下列营养物质中,在口腔内开始被消化的是 ( ) A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.膳食纤维 3.食物在人体消化系统中依次经过的器官是 ( ) A.口腔→喉→食管→胃→小肠 B.口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠 C.口腔→咽→喉→食管→胃 D.口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠 4.吃饭时妈妈总是对小明说:“慢点吃,把食物嚼碎了,没人跟你抢!”小明心中疑惑,为什么要嚼碎食物 于是他设计了一个有关食物消化的对照实验,下列设计正确的一组是 ( ) A.高温与低温 B.馒头块与馒头碎屑 C.唾液与清水 D.有酶与无酶 5.有些药物常被封装在由淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其根本原因是 ( ) A.在口腔内被初步消化,便于吞咽 B.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 C.胆汁不能消化淀粉 D.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠 6.下图表示淀粉在人体内的消化过程,a、b表示相关物质,①②表示生理过程。下列有关叙述错误的是 ( ) A.物质a是麦芽糖 B.物质b是葡萄糖 C.最早进行过程①的场所是食管 D.完成过程②的消化液中主要含有肠液和胰液 7.以下是某品牌麻花的部分营养成分表。结合表中数据判断,下列说法正确的是 ( ) 项目 含量/100 g 蛋白质 8.3 g 脂肪 31.5 g 糖类 53.4 g 钠 99 mg A.麻花中的蛋白质可在口腔内被初步消化为氨基酸 B.钠盐作为无机盐,在消化道内要先被消化再被吸收 C.麻花中的脂肪含量较少,大量食用麻花不会引起肥胖 D.糖类最终在小肠内被分解为葡萄糖 8.下图为人体消化系统的部分结构示意图,下列叙述正确的是 ( ) A.①是肝脏,其分泌的胆汁中含有脂肪酶 B.⑤是胰腺,其分泌的胰液只能消化蛋白质 C.⑦小肠是消化和吸收的主要场所 D.⑥是大肠,能消化淀粉、蛋白质和脂肪 9.下列关于人体物理性消化的认识,不正确的是 ( ) A.牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动都属于物理性消化 B.将食物切断、撕裂、磨碎,并与消化液充分混合属于物理性消化 C.只是食物的形状发生了变化,食物的成分并没有发生变化 D.食物在口腔中形成食物团,其整个变化过程都属于物理性消化 10.下图为小肠的结构示意图,下列说法错误的是 ( ) A.小肠内表面的环形皱襞和小肠绒毛大大增加了消化和吸收的表面积 B.小肠中除了有肠液,还有胆汁和胰液等多种消化液 C.③为毛细血管壁,由一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收 D.小肠是最主要的消化和吸收器官 11.下图为人体部分消化器官示意图,若甲处发生阻塞,则最有可能产生的影响是 ( ) A.肝脏无法分泌胆汁 B.消化蛋白质的能力下降 C.吸收葡萄糖的能力下降 D.胆汁无法到达小肠 12.在适宜的条件下,食物中的两种物质在消化道某段内随时间发生的变化如图所示。下列有关分析正确的是 ( ) A.若在口腔内,则甲可能是蛋白质,乙可能是淀粉 B.若在胃内,则甲可能是蛋白质,乙可能是膳食纤维 C.若在小肠内,则甲可能是脂肪,乙可能是膳食纤维 D.若在大肠内,则甲可能是葡萄糖,乙可能是氨基酸 13.下图为人体消化和吸收的过程示意图,①~⑤表示不同的消化液,纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述不正确的是 ( ) A.①是唾液,其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖 B.X是小肠,是消化食物和吸收营养物质的主要场所 C.a、b、c分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.②和③中都只含有一种酶,但酶的种类不同 14.下列有关食物的消化和吸收的说法,正确的是 ( ) A.脂肪的最终消化产物是氨基酸,可直接进入人体内的毛细血管 B.多吃新鲜的蔬菜、水果可以预防佝偻病 C.水、无机盐和 ... ...
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