2.3.3真菌是真核生物-2024-2025学年七年级上册生物同步备课课件（济南版2024）(共22张PPT)

(课件网) 第三节真菌是真核生物 济南版初中生物七年级上册第二单元多彩的生命世界 第三章微生物可以分病毒、细菌和真菌 前 言 北方人喜欢面食，尤其偏爱馒头等发酵面食。将酵母加入温水混匀 后，倒入面粉中，和成面团。在适当的温度下，面团会逐渐变得膨大、 松软，内部充满小小的空腔，蒸熟后会飘散出清甜的麦香。 图2.3-14 利用酵母制作的面食 1. 通过分组实验，并阅读图文资料，说出真菌的形态；对比植物细胞 与酵母菌的结构区别，识记真菌细胞结构组成。 2.阅读图文资料，小组讨论准确说出真菌的生活方式、增殖方式。 3.通过看真菌与人类关系图文资料，小组合作分析说出真菌与人类的 关系，辩证看待真菌与其他生物的关系。 学 习 目 标 评价任务 评价要点 评价 任务一：识别 真菌的形态结 构 观察酵母菌，说出酵母菌的结构特点。(3) () 观察黑根霉和青菌的结构，正确填写两者结构区别表格。 (3) () 将真菌结构与植物细胞进行对比，正确填写两者结构区别表格，准 确说出真菌细胞的结构组成。 (3) () 任务二：分析 真菌的生命活 动 分析真菌如何进行生命活动，推断真菌的生活方式为腐生或寄生。 (3) () 依据真菌对氧气的需求，说出真菌的类型。(3) () 阅读图文资料，找出真菌三种增殖方式。(3) () 任务三：说出 真菌与人类的 关系 参考文本资料，举例说出真菌与人类的关系。(3) () 正确填写病毒、细菌、真菌异同的表格 达标检测 所有达标检测及当堂达标一题1 () 合计 共 ( ) () 评价任务 (1)用滴管吸取酵母菌培养液，滴一滴到载玻片上，盖上盖玻片。先 在低倍镜下找到酵母菌，再转换成高倍镜，观察酵母菌的结构。 (2)在盖玻片的一侧滴加一滴碘液，从另一侧用吸水纸吸引，可以观 察到被染成棕褐色的细胞核。 细胞壁 细胞核 细胞质 —细胞膜 液泡 图2.3-15 酵母菌(左，放大3000倍)及其结构示意图(右) 一、真菌有成形的细胞核 观察酵母菌和霉菌 1.观察酵母菌 相同点 不同点 细菌 都有细胞壁、细 胞膜、细胞质 无成形的细胞核，原核生物 酵母菌 有成形的细胞核，真核生物 — — 造传物质 纤屯 笑 暖 细胞壁 细 胞 膜 一细胞质 一鞭毛 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡 一、真菌有成形的细胞核 1.酵母菌细胞与细菌细胞在结构上有何异同 图2 . 3- 10 细菌结构示意图 2.观察青霉、根霉 (1)将发霉的橘子和面包移到培养皿中，用肉眼和放大镜观察青霉和根 霉的形态和颜色。 (2)用解剖针挑取少许菌丝，放到载玻片的水滴中，再用解剖针将菌丝 —孢子 菌丝 孢子囊 菌丝 图2.3-16 橘子上的青霉(上，放大100倍)和面包上的根霉(下，放大100倍) 分散开，盖上盖玻片。在显微镜下观察菌丝的结构特点，以及孢子或 孢子囊的颜色、着生部位等。 一、真菌有成形的细胞核 项目 形态 菌丝的 颜色 孢子囊的颜色 孢子囊的着生 位置和形状 丝状体 无色 青绿色 菌丝的顶端， 扫帚状 黑根霉 丝状体 无色 黑色 菌丝的顶端， 球状 一、真菌有成形的细胞核 黑根霉和青霉比较 黑根霉 青霉 霉菌(多细胞个体) 细胞结构中都有细胞壁、细胞膜、 细胞质、液泡、细胞核 一、真菌有成形的细胞核 孢子 菌丝 蘑菇：大型真菌 孢子 营养方式： 繁殖方式： ① 菌 盖 -② 菌褶 ③ 菌柄 ④ 菌丝 生活方式：腐生 一、真菌有成形的细胞核 异养 孢子繁殖 腐生：酵母菌依靠吸收外界环境中的糖类等有机物营腐生生活；青霉、根 霉等霉菌依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物营腐生生活； 寄生：有的真菌生活在其他生物体上营寄生生活。 二、真菌依靠现成的有机物进行生命活动 真菌不能自己合成有机物，必须依靠现成的有机物进行生命活动(异养)。 酵母菌在有氧和无氧条件下均能分解体内的有机物，从而获得能量： 在有 ... ...