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课件网) 浙教版八年级下册 第5节 植物的叶与蒸腾作用（1） 第4章 植物与土壤 复习引入 1、植物吸收水分和无机盐的器官是 ，吸收的部位是 的 。 2、植物的生长需要含 、 、 的无机盐。 3、植物的茎按形态可分为 、 、 、 。 4、木质茎的结构从外到里依次是 、 、 、 。 5、茎木质部中的 能 运输水分和 。 6、叶制造的有机物是通过 运输的 。 根 根尖 根毛区 氮 磷 钾 直立茎 攀缘茎 匍匐茎 缠绕茎 树皮 形成层 木质部 髓 导管 自下而上 无机盐 筛管自上而下 叶是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。 叶的结构具有哪些与其功能相适应的特点呢？ 新课教学 一、叶的结构 自然界中，不同植物的叶的大小和形状差异很大。 王莲漂浮于水面的圆形叶直径可超过2米 浮萍的叶只有几毫米 枫香的叶宽大如拳 松树的叶细如缝针 新课教学 叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。 生活在潮湿、 阴暗环境下的植物， 一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积，例如滴水观音； 生活在干旱环境下的植物， 叶片一般较小甚至退化成针刺状（如刺叶石竹）或小鳞片状（如麻黄）， 叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。 新课教学 叶的形态多种多样的，但它的基本结构却是相似的。 叶柄 叶片 一片完整的叶是由叶柄和叶片组成的（有的叶还有托叶）。 新课教学 视频：叶的结构 新课教学 叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成 叶片的组成： 表皮： 分为上表皮和下表皮 一层形状不规则、排列紧密、无色透明的偏平细胞构成，有利于光线透过和对叶内结构的保护。 细胞特点： 表皮上一般还有一定数量的气孔，一般陆生植物下表皮气孔更多。 气孔是由两个含叶绿体的保卫细胞围成的空隙，这是气体进出植物体的“门户”。 新课教学 叶肉： 叶肉细胞是位于上、下表皮之间，并且叶肉细胞内含有大量的叶绿体，是植物进行光合作用的主要场所。 叶肉属于营养组织，多数植物的叶肉细胞分化为栅栏组织（靠近上表皮，排列整齐）和海绵组织（靠近下表皮，排列疏松） 栅栏组织 海绵组织 栅栏组织的细胞内叶绿体一般比海绵组织内多，所以叶的上表面一般绿色更深些。 新课教学 叶脉： 是生长在叶片中的维管束， 分布在叶肉组织中起输导和支持作用结构， 叶脉一般分平行叶脉和网状叶脉， 平行叶脉 网状叶脉 一般都有木质部（内有导管）和韧皮部（内有筛管）。 是水、无机盐、有机物的运输通道，同时对叶片有支持作用。 新课教学 视频：叶片的结构 新课教学 叶的作用 1、光合作用 光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放氧气的过程。 二氧化碳+水 有机物（储存能量）+氧气 光 叶绿体 除了光合作用，叶还有什么功能？ 新课教学 我们知道将物体从低处运到高处是很费力的。 那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、花、果等部分.完成这么复杂的生理过程，其运输的动力来自哪里呢？ 据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。根据日常生活经验1株成熟的玉米，把它所有的物质全加起来，它的质量也远远低与四、五百斤。 根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，大部分水从叶中散失了。 完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？ 2、蒸腾作用 蒸腾作用 活动 1. 选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（ 如天竺葵等） 生长旺盛： 蒸腾作用旺盛实验现象明显。 2. 用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来。 叶片包扎起来： 便于观察蒸腾作用 3. 对该植物浇水后，置于阳光下照射。 置于阳光下照射： 加强蒸腾作用 4. 观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋 ... ...
