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课件网) 第三章 烃的衍生物 第二节 醇 酚 第2课时 酚 约瑟夫·李斯特 (Joseph Lister , 1827~1912) 浓度很低的某些酚类溶液(与水的比例通常在 1:20 ~1:40)，可以用来消毒杀菌。 使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特。里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。 是谁使苯酚声名远扬？ 1.以苯酚为例，认识酚类的组成和结构特点及其在生产、生活中的重要应用。 2.掌握苯酚的化学性质及其检验方法。 3.通过苯酚性质的实验探究，掌握酚类的主要化学性质。 1.能基于官能团、化学键的特点分析和推断苯环与羟基的相互影响。能描述和分析酚类的重要反应，能书写相应的化学方程式。（宏观辨识与微观探析） 2.能通过实验探究苯酚的酸性、取代反应、显色反应及其在检验中的应用。（科学探究与创新意识） 3.结合生产、生活实际了解酚类对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用。（科学态度与社会责任） 体会课堂探究的乐趣， 汲取新知识的营养， 让我们一起 吧！ 进 走 课 堂 自然界中的酚 酚的定义：羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH 官能团 —OH —OH —OH 结构 特点 —OH与 —OH与 —OH与 脂肪醇、芳香醇、酚的比较 【概念辨析】 链烃基相连 芳香烃基侧链相连 苯环直接相连 苯酚是一元酚，是最简单的酚类化合物 1、苯酚的结构 分子式： 结构简式： C6H6O 结构式： C6H5OH 空间填充模型： 球棍模型： 【思考】苯酚分子所有原子是否一定共平面？ 2、苯酚的物理性质 颜色、状态及气味：无色有特殊气味的晶体； 露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。 密度：比水大(1.071 g/cm3)； 熔点：43℃； 溶解性：易溶于乙醇等有机溶剂，室温下在水中的溶解度是9.2g，在冷水中得到乳浊液，温度高于65℃时能与水互溶； 无色晶体 若苯酚不小心沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用水冲洗！ 3、苯酚的化学性质 苯酚的结构特点决定了它的性质不仅取决于羟基和苯环的性质，还受到羟基和苯环间相互作用的影响。 苯 CH3CH2 OH 醇 酚 氧化反应 取代反应 加成反应 氧化反应 取代反应 置换反应 消去反应 预测： 氧化反应 置换反应 取代反应 （1）氧化反应 ①与氧气反应 被空气中的氧气氧化成粉红色 被氧气氧化 对苯醌 ②可燃性 点燃 ③使酸性高锰酸钾溶液褪色 实验内容 实验现象及结论 （1）向盛有0.3g苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 （2）向试管中逐滴加入5% NaOH溶液并振荡试管 （3）再向试管中加入稀盐酸 苯酚的悬浊液（常温下苯酚的溶解度很小） 溶液变澄清（苯酚显酸性） 澄清溶液又变浑浊； （苯酚酸性比盐酸弱） 实验3-4 （2）苯酚的弱酸性--（石炭酸） ②请书写苯酚的电离方程式？ 苯环活化了羟基，使羟基表现出弱酸性。 ①分析为什么苯酚具有酸性？ 苯酚酸性很弱，不能使石蕊、甲基橙等酸碱指示剂变色。 ③请写出实验过程中发生的反应方程式？ ＋H2O OH ONa +NaOH 酸性强弱对比： HCl _____ ＞ ①向苯酚浊液中加入少量碳酸钠固体，观察实验现象： 写出相应的方程式： C6H5OH＋Na2CO3 → NaHCO3＋C6H5ONa H2CO3 CH3COOH HCl 酸性强 酸性弱 HCO3－ 酸性：H2CO3>C6H5OH>HCO3－ 探究苯酚酸性强弱 现象：浊液变澄清溶液，无气体生成。 ②向苯酚钠水溶液中通入少量CO2，写出相应的方程式 酸性：H2CO3 > C6H5OH > HCO3－ 【例】如何分离苯和苯酚的混合溶液？ C6H5ONa ＋ CO2 + H2O → C6H5OH ＋ NaHCO3 【注意】向苯酚钠溶液中通入CO2时 ... ...
