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课件网) 第二章 植物体内的物质与能量变化 17世纪初，比利时人赫尔蒙特做了 一个著名的实验。他将一棵柳树苗栽种 在装有烘干土壤的盆中，仅在必要时往 盆中浇 水。 5年后，柳树长大了。他再次称量柳 树和盆中土壤(烘干)的质量，发现柳树 的质量增加了70多千克， 而土壤 只 减少 了50多克。 因此得出结论：水是参与构建植物 体的主要物质。 情景导入 赫尔蒙特认为柳树质量的增加，只是吸收水 造成的 。 那么,这棵柳树是不是只吸收了70多千克水 呢 他并未研究这个问题。 实际上，植物吸收的水，只有一小部分被自 身利用 。 其余那么多的水都到哪里去了 这些水对植物体自身有什么意义呢 情景导入 人教版 · 生物 · 七年级 · 下册 · 课件 第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化 第一节水的利用与散失 通过本节学习，你将知道： 1、植物对水的吸收和运输； 2、植物的蒸腾作用及其对自身的意义。 植物对水的吸收和运输 1 植物主要通过 根 吸收水，其吸收 水的主要部位是根尖_ 成熟区 。这个区域 有大量的_ 根毛 ，这使根尖具有巨大的吸 收面积，因而具有强大的吸水能力。 根吸收的水是怎样运输到茎、 叶、花等器官的呢 成熟区 伸长区 分生区 根冠 植物对水的吸收和运输 1、植物对水的吸收 观察 · 思考：水在茎中的运输 2、植物对水的运输 在阳光下 照射3~4 小时 无红色 实验叶片 实验茎 植物对水的吸收和运输 叶 片 叶柄 叶脉变红 正常叶片 正常茎 实验茎横切 正常茎横切 实验茎纵切 正常茎纵切 水是通过什么结构运到叶片中的呢 导管(输导组织的一种) 观察 · 思考：水在茎中的运输 植物对水的吸收和运输 2、植物对水的运输 形 成：每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构 成的，这些死细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞 间的细胞壁已经消失，形成了中空的管道。 功 能：由下到上运 输水及溶解在水中的 无机盐。 导管的形成、功能、分布 植物对水的吸收和运输 知识拓展 导管的形成、功能、分布 髓 木质部 分 布：根、茎(木质部)、叶。 内含筛管 韧皮部 周 皮 形成层 植物对水的吸收和运输 知识拓展 内含导管 树皮 土壤购粒 根毛 水 空气 茎中导管 水在植物体内的运输途径 水从土壤溶液进入根毛细胞； 水分由茎中导管向上运输给叶、花、果 实等，供植物体进行各项生命活动。 水分通过根毛进入根尖成熟区的导管； 1 植物对水的吸收和运输 水分由根中导管进入茎中导管； 叶脉(内含导管) 根中 导管 有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克， 其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。 玉米苗 玉米结实 其余的水98% 植物对水的吸收和运输 玉米植株组 成成分的水 不到2kg 蒸腾作用 实验：用塑料袋罩住正常生长的植物， 一段时间后，塑料袋内出 现了水珠。 植物对水的吸收和运输 植物的蒸腾作用及其意义 1、植物的蒸腾作用 水从活的植物体表面以 水蒸气 状态散失到大气中的过程。 几 小 时 后 蒸腾作用主要是通过叶 片进行的 O 植物的蒸腾作用及其意义 甲 乙 (无叶片) (有叶片) 甲 乙 (无叶片) (有叶片) 得出结论： 实验 ·探究：观察叶片的结构 ①练习徒手切片。②认识叶片的结构；观察叶片的表皮细胞、 保卫细胞和气孔。 新鲜叶片(如菠菜或蚕豆的叶片)、清水、显微镜、双面刀片 (两片，并排在一起， 一侧用胶布粘牢)、镊子、载玻片、盖 玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱 布、毛笔、小木板等。 一 、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 二、观察叶片横切面的切片 三、观察叶片的下表皮 四 、 画 图 实验目的 材料用具 方法步骤 植物的蒸腾作用及其意义 ② 捏紧并排的双面刀片，按动画所示， 迅速切割叶 ... ...
