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课件网) 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 1.1 化学变化和物理变化 化学性质和物理性质 核心素养目标 科学态度与责任： 在科学探究的实践过程中.养成严谨的科学态度，感悟化学对社会发展和人类文明进步的重要意义。 化学观念： 知道物质是在不断变化的，化学变化有新物质生成，在一定条件下通过化学反应可以实现物质的转化。 科学思维： 初步学会用观察、实验等方法认识物质及其变化；学会利用分析、归纳等方法对获取的信息进行推理，获取新物质产生的证据 重点 理解物理变化和化学变化的概念，能准确判断常见的物理变化和化学变化。 掌握化学变化的特征及伴随的现象，理解化学变化和物理变化的本质区别。 认识化学性质和物理性质的概念，能区分物质的化学性质和物理性质。 难点 从微观角度理解物理变化和化学变化的本质区别。 准确判断一些复杂变化是物理变化还是化学变化，以及区分物质的性质是化学性质还是物理性质。 课前导入 课前导入 同学们，当清晨第一缕阳光照进房间，拉开窗帘，光线穿过空气，这看似平常的一幕其实蕴含着物质的变化。空气是由多种气体组成的混合物，光在其中传播时，空气的状态看似没有改变，但从微观角度，分子在不断运动。再看我们洗漱时，水从水龙头流出，水的流动这一过程属于物理变化；而用牙膏刷牙时，牙膏中的成分与牙齿表面的物质发生作用，清洁牙齿，这其中可能就涉及到了化学变化。 在生活中，像这样的变化无处不在，蜡烛燃烧、铁生锈、水结冰…… 这些变化有的悄无声息，有的却十分明显。它们究竟有何不同？今天，就让我们一起走进奇妙的物质变化世界，探究物理变化和化学变化的奥秘 01 化学变化和物理变化 与实验有关的图标及说明 进行化学实验时需要戴好护目镜，以保护眼睛 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 实验中会用到电器，禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰 实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 实验现象的观察与描述 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热） 实验前 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生） 实验中 观察生成物的颜色、状态 实验后 【实验1】水的沸腾 【实验1】水的沸腾 →实验过程： (1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。 (2)在试管底部小心加热到水沸腾。 (3)把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察现象。 →变化前的物质：液态的水 →变化时发生的现象：液态水沸腾，产生大量气泡，洁净的玻璃片上出现水雾 →变化后的物质：气态的水（水蒸气） 【实验2】石蜡熔化 【实验2】石蜡熔化 →实验过程： 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中。观察并记录现象。 →变化前的物质：固态的石蜡 →变化时发生的现象：固态石蜡熔化为液态 →变化后的物质：液态的石蜡 ※注意：实验中要特别注意保护眼睛，戴好护目镜。如不慎有少量试剂(尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。 【实验3】胆矾与氢氧化钠反应 【实验3】胆矾与氢氧化钠反应 →实验过程： (1)在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾。 (2)并加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。 (3)再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察现象。 →变化前的物质：蓝色的硫酸铜溶液等 →变化时发生的现象：生成蓝色沉淀 →变化后的 ... ...
