第27讲 烃 复习要求 1. 了解红外、核磁等现代仪器分析方法在有机物分子结构测定中的应用。2. 认识官能团的种类，从官能团的视角认识有机物的分类，会命名简单有机物。3. 掌握烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃的结构特点和性质。4. 能正确书写相关反应的化学方程式。5. 了解煤、石油、天然气的综合利用。 知识体系 考点一 有机物的分类与命名 一、 有机物的定义及其分类 1. 有机物的定义及性质 (1)定义：含_____的化合物叫作有机化合物(简称有机物) (2)性质：大多数有机物是非电解质，不溶于水，易溶于_____，熔、沸点较低，为_____晶体 【注意】 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、KSCN、KCN等虽含有碳元素，但组成和性质更接近无机物，一般作为无机物处理。 2. 有机物的分类 (1)按组成元素分类 有机化合物可分为烃和烃的衍生物。 (2)根据碳骨架分类： (3)依据官能团分类： 二、 同系物 三、 几种常见有机物分子及其空间结构 名称 甲烷 乙烯 乙炔 苯 甲醛 乙醇 乙醛 乙酸 分子式 CH4 C2H4 C2H2 C6H6 CH2O C2H6O C2H4O C2H4O2 结构式 碳原子杂化方式 sp3 sp2 sp sp2 sp2 sp3 sp3、sp2 sp3、sp2 球棍模型 空间填充模型 键角 109°28′ 约120° 180° 120° 约120° — — — 空间结构 正四面体形 平面形 直线形 平面形 平面形 — — — 结构简式 CH4 CH2===CH2 CHCH HCHO CH3CH2OH(或C2H5OH) CH3CHO CH3COOH 最简式(实验式) CH4 CH2 CH CH CH2O C2H6O C2H4O CH2O 【思维拓展】 如何确定原子共平面 (1)常见几种分子的结构特点 分子 结构特点 甲烷 正四面体形结构，5个原子中最多有3个原子共平面；与饱和碳原子相连的4个氢原子不可能共平面 乙烯 6个原子共平面，与碳碳双键直接相连的4个氢原子和2个碳原子共平面 苯 12个原子共平面，位于对角线位置上的2个碳原子和2个氢原子共直线 甲醛 平面三角形结构，4个原子共平面 乙炔 4个原子共直线 (2)结构不同的基团连接后原子共面分析 类型 直线与平面连接 平面与平面、直线、立体结构连接 举例 CHCHCCCHCH3CH3CH3“模型法”变换后： 说明 ①所有原子共平面；②6个原子在同一直线上 ①把它拆成简单的模型，与“或CC”直接相连的所有原子在同一平面上，与“—CC———直接相连的2个原子与碳碳三键中的2个碳原子在同一直线上，“—CH3”结构中最多有3个原子在同一平面上；②单键可以旋转，双键、三键不能旋转，故最多有21个原子共平面 四、 有机物实验式、分子式、结构式的确定 1. 研究有机化合物的基本步骤 2. 分离、提纯有机物常用的方法 3. 有机物分子式的确定 4. 分子结构的确定—波谱分析法 图像及文字说明 质谱质谱法通过测量离子质荷比，可用于发现同位素和测定生物大分子的相对分子质量。例如，某物质的质谱如图所示，据此可确定其相对分子质量为46 红外光谱(IR谱)红外光谱法是一种根据分子内基团的相对振动产生的特征频率吸收峰等信息来确定物质分子结构和鉴别化合物的分析方法，主要用于鉴定官能团。例如，某物质的红外光谱如图所示，据此可确定其官能团为_____ 核磁共振氢谱(1H—NMR谱)判断分子中有几种不同类型的氢原子及它们的相对数目。吸收峰个数为氢原子种数，吸收峰的面积与氢原子数成正比。例如，某物质的分子式是C2H6O，核磁共振氢谱如图所示，据此可确定其结构简式为_____ 五、 简单有机物的命名 1. 烷烃的命名 (1)习惯命名法 (2)系统命名法 2. 烯烃或炔烃的系统命名 3. 苯的同系物的命名 4. 烃的衍生物的命名 【思维拓展】 不饱和度(Ω) 不饱和度 官能团或取代基举例 不饱和度计算方法 Ω＝1 碳碳双键、碳氧双键、环(无论几元环)、—NO2 Ω＝，其中N(C)、N(H)、N(X)、N(N)分别代表碳原子、氢原子、卤素原子、氮原子的数目。也可以由N(C)、N(X)、N(N)与不饱和度求出H原 ... ...
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