2.3.2 糖类和核酸 同步课时作业（含解析）高二化学鲁科版（2019）选择性必修三

2.3.2 糖类和核酸———高二化学鲁科版（2019）选择性必修三同步课时作业 1.生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是( ) A.棉花的主要成分是纤维素 B.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖 C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供给人体组织的营养需要 D.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质 2.下列有关核酸的叙述正确的是( ) A.除病毒外，一切生物都有核酸存在 B.核酸分子均呈双螺旋结构 C.核酸是生物的遗传物质 D.组成核酸的基本单元是脱氧核苷酸 3.糖原是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏中，所以又叫动物淀粉或肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是( ) A.糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体 B.糖原、淀粉、纤维素属于同系物 C.糖原水解的最终产物是葡萄糖 D.糖原具有还原性，能发生银镜反应 4.糖尿病患者的糖代谢功能紊乱，其血液和尿液中的葡萄糖含量会超出正常范围。下列叙述错误的是( ) A.葡萄糖的分子式是 B.可用银氨溶液来检测糖尿病人尿液中的葡萄糖 C.食物中的淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖 D.控制高热量食品的摄入和增加体育活动，可预防糖尿病的发生 5.核酸检测为确认是否感染病毒提供了关键的支持性证据。如图是脱氧核糖核酸的结构片段，下列说法错误的是( ) A.脱氧核糖核酸属于高分子化合物 B.环式2-脱氧核糖（）与葡萄糖属于同系物 C.脱氧核糖核酸的结构片段中存在极性共价键和非极性共价键 D.脱氧核糖核酸在一定条件下可以发生水解反应 6.下列关于核酸的结构和性质说法正确的是( ) A.核酸是一种无机酸 B.核酸的性质与蛋白质相似，不会变性 C.组成核酸的元素有C、H、O、N、P等 D.核酸是生物小分子化合物 7.葡萄糖在人体中进行无氧呼吸产生乳酸，乳酸结构简式为。下列有关乳酸的说法正确的是( ) A.乳酸与羟基乙酸互为同分异构体 B.乳酸和葡萄糖均能与新制的作用并使溶液出现绛蓝色 C.乳酸分子能通过缩聚反应生成高分子化合物 D.乳酸具有两性 8.下列实验操作、实验现象及解释与结论都正确的是( ) 选项 实验操作 实验现象 解释与结论 A 向甲苯中滴入适量溴水，振荡、静置 溶液下层呈橙红色，上层几乎无色 甲苯能萃取溴单质 B 1-溴丙烷与氢氧化钠溶液共热后，滴加硝酸银溶液 未出现淡黄色沉淀 1-溴丙烷未水解 C 向苯酚钠的水溶液中通入二氧化碳 溶液变浑浊 苯酚的酸性比碳酸弱，生成了溶解度较小的苯酚 D 向蔗糖溶液中加入稀硫酸水浴加热后，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热 产生砖红色沉淀 蔗糖水解生成葡萄糖，葡萄糖分子中含有醛基 A.A B.B C.C D.D 9.某学生设计了4种实验方案并得出了自己的结论，其中实验方案设计及结论均正确的是( ) A.淀粉溶液水解液中和液溶液变蓝。结论：淀粉完全没有水解 B.淀粉溶液水解液新制的无砖红色沉淀。结论：淀粉完全水解 C.淀粉溶液水解液无现象。结论：淀粉没有水解 D.淀粉溶液水解液中和液有砖红色沉淀。结论：淀粉已水解 10.下列有关核糖（结构简式如图所示）的说法正确的是( ) A.与葡萄糖互为同系物 B.碳原子均是杂化 C.能发生氧化反应 D.属于生物大分子 11.某科研团队实现了通过光电化学的方法将葡萄糖选择性氧化为高附加值的葡萄糖二酸，下列说法错误的是( ) A.葡萄糖和葡萄糖二酸都能使酸性溶液褪色 B.二者分子中的手性碳原子个数相同 C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D.葡萄糖二酸分子内脱水可以形成六元环 12.蔗糖酯是一种食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下： 下列有关说法不正确的是( ) A.蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 B.合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 C.蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体麦芽糖则能发生银镜反应 D.该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有 ... ...