2024-2025学年度第二学期七年级期中质量检测 生物学 一、选择题（每题2分，共30题） 主题一：艾斌又名“青田”，是一道传统的济明节美食，有麻糖馅的，也有成肉 储的。完成13题。 1、由沙葛（学名豆蘑）、肥腊肉、冬菇、葱头等做成的成肉馅艾糍，从合理膳 食的角度考虑，还应加入含丰富的食材，如虾米，使营养更均衡。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D,维生素 2、艾糍的外皮主要由艾草和糯米制成，下列有关糯米叙述错误的是 A.·其主要的营养成分是淀粉 B.其主要成分能为人体提供能量 C.其主要成分能用碘液进行检测 D.其主要成分消化后的最终产物是麦芽精 3.艾草是菊科蒿属植物，其含有胡萝卜素、维生素B、维生素C、锰、锌、铜、 镁、钙、面等营养成分。下列选项中，缺乏的营养物质与所患疾病不相符的是 A.钙—骨质疏松症B.维生素C—一夜盲症 C.铁一贫血症· D.维生素D一一佝偻病 4.如图为人体消化系统局部结构示意图，下列有关描述不正确的是 A.①是人体最大的消化腺 B。②是人体消化和吸收的主要场所 C.③能初步消化蛋白质 D.④分泌的消化液是不含酶 5.下列关于人体消化系统的叙述，正确的是 A.咽和食道既没有消化功能也没有吸收功能 B.胃能吸收少量的水、无机盐、氨基酸 第4题因 C.蛋白质不经过消化可以直接被小肠吸收 D.消化系统由消化道和消化液两部分组成 6图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在人体消化道中各部位被消化的程度，下 列说法错误的是 未被100. A.曲线X表示淀粉的消化过程 的营 B.器官C中含有胃液、肠液、胰液 50 质百 C.器官C是胃，蛋自质在此初步被消化 分比 A B C D E D.消化和吸收的主要场所是部位 (口腔) (大肠) 7.下列人体必需的营养物质中，不猫要经过消化，直接被 第6廷因 回 出卷网创建 吸收的是 ①蛋白质 ②维生素⑨无机盐 ④糖类⑥水分 ⑥脂肪 A.①②③ B.②④⑤ C.①④⑧.D.②③⑤ 8.下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是 A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品 B.早餐可马虎，中餐可对付，晚餐必重视 C,青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量 D.变质的食品煮透仍可食用 9.十四届全国人大三次会议9日下午举行记者会，国家卫生健康委员会主任雷 海潮表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式。下面几份午餐食 谱，从合理营养的角度考虑，你认为最合理的是 A.油炸大虾、炖牛肉、面包 B.小米粥、红烧茄子、馒头 C.清炒芹菜、炖排骨、馒头 D.炸鸡腿、成鸡蛋、蒸米饭 10.2025年3月份，新闻报道多款零添加酱油检出镉，这又一次引起了人们对 食品安全问题和合理膳食的高度关注。下列叙述正确的是 A.发芽的马铃薯、未煮熟的四季豆不可以食用 B.青少年的饮食应以含蛋白质丰富的食物为主 C.可食用野外采摘的蘑菇 D.过了保质期的食物，只要没有瑶变仍可以吃 11.探究血液的成分时，将新鲜的鸡血中加入抗凝剂后，静置一段时间后， 血液会出现分层现象。下列说法中不正确的是 A.上层淡黄色液体是血浆，占血液的55%，具有运输作用 B.中间一薄层白色的为白细胞和血小板，具有防御和保护作用 C.下层红色的为血细胞，因富含血红蛋白而呈红色 第11题图 D.下层红色的为血细胞中数量最多的红细胞，具有运输氧气的作用 12.如图表示人体血液中的血浆、血细胞和血小板之间的关系，甲、乙、 丙依次是 血液 A.血小板、血细胞、血浆 B.血细胞、血浆、血小板 C.血浆、血小板、血细胞 D.血小板、血细胞、血清 13.镰刀型细胞贫血病是一种遗传性血红蛋白病，叙述正 第12题国 确的是 A,多补充含铁无机盐可治疗该病 B.吞噬病菌数量增多，出现炎症 C.凝血功能丧失，伤口血流不止 正常红细胞 镜刀状红细胞（易啦裂） D.运输氧能力下降，有贫血症状 第13题国 2 出卷网创建 ... ...
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