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课件网) 第二节 消化和吸收 2025年人教版七年级生物下册同步练习★★ 课前预习 知识梳理 知识点一 食物的消化 1.消化的概念。 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫作_____。 水、_____和_____等小分子物质能够直接被细胞吸收,而淀粉、_____和_____等 分子较大的有机物,必须先分解成小分子的有机物,才能被细胞吸收。 消化 无机盐 维生素 蛋白质 脂肪 2.消化系统的组成。 3.食物消化的过程。 4.食物消化的两个方面。 (1)将食物切断、磨碎,与消化液充分混合。 (2)食物中分子较大的有机物在_____的作用下,分解为能被细胞吸收的小分子有机 物。 消化酶 知识点二 口腔对馒头(或米饭)的消化作用 1.处理方法及实验现象。 序号 ① ② ③ 处理方法 馒头碎屑、2毫升唾液、充分搅拌、37 ℃温水 馒头碎屑、2毫升清水、充分搅拌、37 ℃温水 馒头块、2毫升唾液、不搅拌、37 ℃温水 实验 现象 2.深入思考。 (1)试管为什么要放在37 ℃温水中加热 提示:37 ℃与口腔温度相近,唾液淀粉酶的活性最高,温度过高或过低都会影响酶的活 性。 (2)试管为什么要放在温水中加热5~10分钟 提示:消化需要一定的时间。 (3)实验中为什么要选用大小相同的馒头碎屑 提示:控制单一变量。 3.实验结论:淀粉在口腔中的消化与_____都有关。 唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌 知识点三 营养物质的吸收 1.能够被吸收的营养物质:水、无机盐、维生素、_____、_____、_____、_____。 2._____是主要的消化和吸收器官。 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 小肠 3.小肠的结构特点。 (1)长:成人的小肠一般长5~6米,食物在此处停留的时间长, 有充分的时间进行消化和吸收。 (2)大:小肠内表面有许多_____,皱襞表面有许多_____,这就大大增加了小肠的内 表面积,有利于食物的消化和吸收。 (3)多:小肠内有多种消化液,肝分泌的_____、胰分泌的_____、肠腺分泌的_____均流入小 肠,其中肠液、胰液中含有多种消化酶,有利于食物的消化。 (4)薄:小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴 管壁都仅由_____构成,有利于营养物质的吸收。 环形皱襞 小肠绒毛 胆汁 胰液 肠液 一层上皮细胞 【辨一辨】 物理性消化与化学性消化 (1)物理性消化:将食物切断、磨碎,与消化液充分混合。没有改变食物中营养物质的化学本质,包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌、消化道的蠕动、胆汁乳化脂肪。 (2)化学性消化:食物中大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。这使得营养物质的化学本质发生了变化。 课堂探究 典例微课 【经典母题】如图为人体消化系统的部分结构示意图,下列有关叙述不正确的是( ) A.①是肝,它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶 B.②是胃,能初步消化蛋白质 C.③是胰,它分泌的胰液通过导管流入小肠 D.④是小肠,是消化和吸收的主要场所 A 【解析】①是肝,它分泌的胆汁中不含有消化酶,对脂肪起乳化作用,A错误;②是胃,能初步消化蛋白质,将蛋白质分解成多肽,B正确;③是胰,它分泌的胰液通过导管流入小肠,C正确;小肠长5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内表面有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收,因此④小肠是消化和吸收的主要场所,D正确。 【点迷津】 1.提炼题干,找准关键词:人体消化系统的部分结构示意图。 2.解析图片,突破解题:图中 ①是肝、②是胃、③是胰、④是小肠。 3.本题所思:解答此题的关键是明确人体消化系统的组成和功能的相关知识。 1.下列关于人体消化的叙述,不正确的是( ) A.口腔是消化淀粉的起始器官 B.胃液可初 ... ...
