人教版高中化学 选择性必修3第2章第1节烷烃课件+练习含答案（教师用）(共48张PPT)

(课件网) 第二章　烃 1．烷烃 有机化合物结构复杂，种类繁多，普遍存在着同分异构现象。为了使每一种有机化合物对应一个名称，按照一定的原则和方法，对每一种有机化合物进行命名是最有效的科学方法。烷烃的主要性质？烷烃的命名方法？ 答案：烷烃可在空气中燃烧生成CO2和H2O；烷烃在光照条件下与卤素单质发生取代反应；烷烃在高温、催化剂作用下发生分解反应。烷烃的命名方法主要有习惯命名法和系统命名法。 2．烯烃、炔烃 烷烃广泛存在于自然界中：苹果表面的蜡状物质是二十七烷(C27H56)，圆白菜叶子上覆盖着二十九烷(C29H60)，蚂蚁分泌的传递信息素的主要化学成分是十一烷(C11H24)和十三烷(C13H28)，蜡和凡士林都是分子中有20个以上碳原子的烷烃。 自然界中的简单烯烃并不多见，但含有碳碳双键结构单元的化合物却很多。例如，胡萝卜含有β-胡萝卜素的分子中有多个碳碳双键，食用花生油中的油酸和亚油酸分子中也有碳碳双键。所有烯烃都存在顺反异构吗？烷烃存在顺反异构吗？如何鉴别烷烃和烯烃？ 答案：若烯烃分子中双键一端碳原子连接的其他原子或原子团相同，则不存在顺反异构；烷烃分子中不含碳碳双键，故不存在顺反异构；可用溴的四氯化碳溶液(或溴水)或酸性高锰酸钾溶液进行鉴别，能使二者褪色的为烯烃，不能使二者褪色的是烷烃。 3．芳香烃 19世纪，欧洲许多国家都使用煤气照明，煤气通常是压缩在桶里贮运的，人们发现这种桶里总有一种油状液体，但长时间无人问津。1825年英国科学家法拉第对这种液体产生了浓厚兴趣，他花了整整五年时间提取这种液体，从中得到了一种无色油状液体。日拉尔等化学家测定该烃的分子式为C6H6，这种烃就是苯。 1865年凯库勒根据“梦境”创立了苯环 学说……如何证明苯的分子结构不是单、 双键交替？己烯和苯都能使溴水褪色， 二者褪色原理相同吗？ 答案：苯分子不是单、双键交替结构，可从以下几个方面来证实。 己烯和苯使溴水褪色的原理不相同。己烯与溴水发生加成反应，苯萃取溴水中的溴单质。 第一节　烷烃 1．认识烷烃的组成、结构特点及性质。 2．了解烷烃在日常生活、有机合成和化工生产中的重要作用。 3．通过练习掌握烷烃的系统命名法，培养有序的思维能力。 1．宏观辨识与微观探析：从化学键的饱和性等微观角度理解烷烃的结构特点，能辨析物质类别与反应类型之间的关系。 2．证据推理与模型认知：能通过模型假设、证据推理认识常见有机物分子的空间构型，会判断复杂有机物分子中原子间的位置关系。 1．烃 仅含_____、_____两种元素的有机化合物。 根据结构的不同，烃可分为_____、_____、_____和_____等。 2．烷烃的结构 (1)烷烃的结构 请根据图中所示烷烃的分子结构，写出相应的结构简式和分子式，并分析它们在组成和结构上的相似点。 一、烷烃的结构和性质 碳 氢 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 名称 结构简式 分子式 碳原子的 杂化方式 分子中共价键 的类型 甲烷 _____ _____ _____ _____ 乙烷 _____ _____ _____ _____ 丙烷 _____ _____ _____ _____ 正丁烷 _____ _____ _____ _____ 正戊烷 _____ _____ _____ _____ CH4 CH4 sp3 σ键 CH3CH3 C2H6 sp3 σ键 CH3CH2CH3 C3H8 sp3 σ键 CH3(CH2)2CH3 C4H10 sp3 σ键 CH3(CH2)3CH3 C5H12 sp3 σ键 (2)烷烃的结构特点 ①杂化方式：烷烃的结构与甲烷的相似，其分子中的碳原子都采取_____杂化，以伸向四面体4个顶点方向的_____杂化轨道与其他_____或_____结合，形成_____键。 ②空间结构：以_____原子为中心形成若干四面体空间结构，碳链呈_____排列。 ③键的类型：烷烃分子中的共价键全部是_____键(C—C、C—H)。 (3)链状烷烃的通式：_____。 sp3 sp3 碳原子 氢原子 σ 碳 锯齿状 ... ...