第二单元 胺和酰胺 1. 能从氨基和酰胺基成键方式的角度，了解胺的结构和性质，能对胺类化合物进行命名。 2. 能运用胺的性质解释某些制药工艺，能举例说明胺类化合物在药物合成中的重要作用。 3. 认识酰胺的结构特点，能类比酯说明酰胺的主要性质。 4. 能举例说明酰胺类化合物在药物合成中的重要作用。 1. 回顾氨分子结构特点，用三个甲基取代氨分子中的三个氢原子，称为三甲胺，写出它的结构简式。阅读教材，讨论：什么叫胺？胺分子空间结构是什么？ 氨气、三甲胺的分子结构 2. 了解氨的分类。 (1) 根据氢原子被烃基取代的数目，可以将胺分为一级胺（伯胺）RNH2、二级胺（仲胺）R2NH和三级胺（叔胺）R3N。 类别 结构特点 举例 通式 一级胺 一个氮原子连接着两个氢原子和一个烃基 CH3NH2（甲胺）、C6H5NH2（苯胺） RNH2 二级胺 一个氮原子连接着一个氢原子和两个烃基 (CH3)2NH（二甲胺）、（吡咯烷） R2NH 三级胺 一个氮原子连接着三个烃基 (CH3)3N（三甲胺）、十二烷基二甲基叔胺 R3N 结合教材第120页“方法导引”的内容，分析伯、仲、叔胺中分别含有什么基团。 (2) 根据胺分子中含有氨基的数目，可以将胺分为 等。 (3) 胺中的烃基R可以相同，也可以不同；可以是脂肪烃基，也可以是芳香烃基。R是脂肪烃基时对应的胺称为 ，如乙胺(CH3CH2NH2)；R是芳香烃基时对应的胺称为 ，如苯胺(C6H5NH2)。 3. 了解胺类物质的命名方法。 (1) 结构简单的胺常用普通命名法，在烃基后直接加“胺”，更多的胺类化合物则采用系统命名法。命名下列胺类化合物： CH3CH2NH2 ；(CH3)2NH ；C6H5NH2 。 (2) 讨论：“氨”“胺”“铵”有什么区别？ 1. 胺与氨气结构相似，也具有碱性，可以与酸反应生成类似的铵盐。写出乙胺与盐酸反应的化学方程式。 2. 胺的铵盐可与强碱溶液反应，写出CH3CH2NHCl－与氢氧化钠溶液反应生成有机胺的化学方程式，讨论生成的该有机胺碱性的强弱。 3. 在胺类药物的合成中，常利用胺与酸的反应，将某些难溶于水的胺转化为铵盐，有什么优点？ 4. 阅读教材第121页“拓展视野”的内容，了解奎宁的提取方法。 胺易溶于有机溶剂，而铵盐溶于水但不溶于有机溶剂；向铵盐溶液中加强碱，又转化为有机胺。实验室从含有胺的植物组织中分离、提纯胺类化合物（生物碱）。著名的抗疟药物奎宁就是从树皮中提取出来的一种生物碱。 结合教材讨论，如何由金鸡纳树皮获得奎宁？ 奎宁的结构简式 5. 了解乙二胺、己二胺的性质与用途。 (1) 了解乙二胺的性质与用途。 乙二胺(H2NCH2CH2NH2)为无色透明液体，可溶于水和醇，具有扩张血管的作用。它是制备药物、乳化剂和杀虫剂的原料，乙二胺的戊酸盐是治疗动脉硬化的药物。乙二胺与氯乙酸作用，生成乙二胺四乙酸，简称EDTA，它是重要的分析试剂。 乙二胺四乙酸的结构简式 (2) 了解己二胺、苯胺的用途。 己二胺[H2N(CH2)6NH2]是一种在高分子合成中广泛应用的二元胺，它是合成化学纤维“尼龙 66”的主要原料。苯胺是染料工业中最重要的原料之一。 1. 阅读教材第122页图512，认识酰胺结构特点。 什么是酰胺？酰胺的官能团是什么？观察乙酰胺的结构，分析图中虚线框中的官能团名称。 2. 了解酰胺的分类和命名。 根据氮原子上 的多少，酰胺可以分为 酰胺三类。对简单酰胺而言，根据氨基所连的 来命名。 1. 了解酰胺的物理性质。 酰胺除甲酰胺外，大部分是白色晶体。酰胺的溶、沸点均比相应的羧酸高。低级的酰胺能溶于水，随着相对分子质量的增大，酰胺的溶解度逐渐减小。 查得乙酸和乙酰胺的熔、沸点如下： 乙酸：16.6 ℃、118 ℃；乙酰胺：81 ℃、222 ℃。 讨论：酰胺的熔、沸点比相对分子质量相近的羧酸高的原因。如 ... ...
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