人教版高中化学必修第二册第7章第3节第3课时官能团与有机化合物的分类课件+练习含答案（教师用）

(课件网) 第七章　有机化合物 第三节　乙醇与乙酸 第3课时　官能团与有机化合物的分类 学习任务二　多官能团有机化合物的性质及转化 自主学习　认知形成 ?官能团与有机物性质的关系 1.官能团对有机物的性质具有_____作用。 2.含有相同官能团的有机物在性质上具有_____之处。 决定 相似 ?常见官能团的典型化学性质 官能团 典型化学性质 (1)可以与很多物质发生加成反应。 ①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃； ②与氢气发生加成反应得到烷烃； ③与水发生加成反应得到醇。 (2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化 (3)可以发生加聚反应 官能团 典型化学性质 —OH (1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠； (2)可以被氧气、酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化； (3)可以和羧酸发生酯化反应 —CHO 可被氧气等氧化剂氧化为羧基 —COOH (1)类似于无机酸，具有酸的通性； (2)可以和醇发生酯化反应 —COOR 可与水发生水解反应生成醇和羧酸 ?认识有机化合物的一般思路 1.从结构分析碳骨架和官能团，了解所属有机物类别。 2.结合此类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验验证。 3.了解该有机物的用途。 提示：羟基　醛基　碳碳双键 1．正误判断 (1)如有机化合物分子中含有羟基，则该有机物一定可以和金属钠反应生成H2。(　　) (4)乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，也可以被氧化为二氧化碳。(　　) (5)CH2===CHCH3＋Cl2 CH2===CHCH2Cl＋HCl属于加成反应。(　　) (6)乙烯可以通过加成反应、氧化反应生成乙醛。(　　) (7)有机物的合成本质上是官能团的转化和生成。(　　) 【答案】　(1)√　(2)√　(3)√　(4)√　(5)×　(6)√　(7)√ 2．某有机物的结构简式为HO—CH2CH===CHCH2—COOH，关于该物质下列说法错误的是(　　) A．该有机化合物可以在一定条件下发生酯化反应 B．1mol该有机物最多能与23gNa反应生成H2 C．该有机物能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．该有机化合物中含有三种官能团 【答案】　B 【解析】　A项，含羟基、羧基，可发生酯化反应；B项，羟基、羧基均与Na反应生成氢气，则1mol该有机物最多能与46gNa反应生成H2；C项，含碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色；D项，含碳碳双键、羟基、羧基，共3种官能团。 A．与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4 B．能发生加成反应，不能发生取代反应 C．在铜催化下可以与氧气发生反应 D．标准状况下，1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH2 【答案】　C　 【解析】　二羟甲戊酸结构中含一个—COOH，与乙醇发生酯化反应生成物中有一个酯基，其分子式为C8H16O4，A项错误；可以发生取代反应，不能发生加成反应，B项错误；该物质含—CH2OH，在铜催化下能与氧气发生反应，C项正确；1mol该有机物与足量金属钠反应可生成1.5mol氢气，标准状况下为33.6L，D项错误。 互动探究　能力提升 ●情境创设 人类已进入网络时代，长时间看显示屏的人，会感到眼睛疲劳，甚至会对眼睛产生伤害，维生素A常作为保健药物，缓解视觉疲劳，维生素A的结 构简式为 。 ●问题探究 1．维生素A含有几种官能团？ 2．1mol维生素A最多可以和多少molH2加成？ ●要点归纳 1．几种重要的有机反应类型总结 2．几种重要有机物的转化关系总结 某有机物的结构简式为 ，它在一定条件下可发生的 反应为(　　) ①酯化反应　②氧化反应　③加聚反应　④取代反应 A．②③④ B．①②③ C．①②④ D．③④ 【答案】　C 题点1 多官能团有机化合物的性质 ●题点例练 【解析】　该物质含有羟基、羧基和酯基，能发生酯化反应、氧化反应和取代反应，但不含碳碳双键或碳碳三键，不能发生加聚反应，C正确。 1.分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列 ... ...