第二单元 胺和酰胺 1 （扬州大学附属中学期中）120 ℃以上的温度烹制富含淀粉类食品时，会产生致癌物丙烯酰胺，其结构简式如图所示，它可看作丙烯酸中的—OH被—NH2取代的产物。下列有关丙烯酰胺的叙述不正确的是( ) A. 该物质的化学式为C3H4NO B. 该物质能使酸性KMnO4溶液褪色 C. 该物质含有碳碳双键官能团 D. 该物质属于烃的衍生物 2 蓝印花布以蓝草中提取的靛蓝为染料。靛蓝是一种古老的蓝色染料，染色过程中涉及反应： 下列有关有机物性质的说法正确的是( ) A. 靛蓝和靛白分子中苯环上的一氯代物均为4种 B. 靛蓝既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应 C. 1 mol靛蓝分子最多可以与7 mol H2发生加成反应 D. 靛白能发生加成反应、取代反应、消去反应、氧化反应 3 （2025徐州期中）在指定条件下，下列选项所示的物质间转化不能实现的是( ) A. B. C. D. 4 （2025泰州期中）抗氧化剂香豆酰缬氨酸乙酯(Z)可由下列反应制得。下列说法错误的是( ) A. X分子中所有原子可能共平面 B. 1 mol X最多可以消耗4 mol H2 C. Y分子存在对映异构体 D. 1 mol Z最多可以消耗4 mol NaOH 5 （2024南京期中）四环素是一种广谱性抗生素，能高效抑制多种细菌感染。它的结构简式如图所示。下列叙述正确的是( ) A. 四环素分子中含有5个手性碳原子 B. 四环素分子中含氧官能团有醇羟基、酚羟基和羰基 C. 四环素分子与溴水只能发生取代反应 D. 四环素分子不易与O2反应 6 （2024南通月考）物质A合成C的路线如图所示，则A→B→C的反应类型分别是( ) A. 还原反应、加成反应 B. 加成反应、取代反应 C. 取代反应、加成反应 D. 氧化反应、加成反应 7 （2025无锡锡山中学月考）下列过程是检测甲醛含量的重要步骤。下列有关说法错误的是( ) A. 甲醛能发生缩聚反应 B. M的核磁共振氢谱有5组峰 C. R分子中氮原子的杂化方式为sp2和sp3 D. M、R均可与盐酸反应 8 （2024扬州阶段考试）5羟色胺（）最早是从血清中发现的，又名血清素。广泛存在于哺乳动物组织中，是一种抑制性神经递质。已知五元氮杂环上的原子在同一平面上。下列有关说法错误的是( ) A. 5羟色胺的分子式为C10H12N2O B. 苯环上的一氯代物有2种 C. 该分子可发生加成反应、中和反应、取代反应 D. 10个碳原子可以共平面 9 （2025南通检测）如图所示的自催化反应，Y作催化剂。下列说法正确的是( ) A. X不能发生水解反应 B. Y与盐酸反应的产物不溶于水 C. X分子中存在1个手性碳原子 D. Z分子中最多有24个原子共平面 10 金刚烷胺的合成路线如图所示。下列说法不正确的是( ) A. 金刚烷胺的分子式是C10H17N B. 金刚烷胺的一溴代物有4种 C. 该路线中的反应都属于取代反应 D. W的同分异构体中一定含有苯环 11 （2024泰州期中）水仙环素是一种多羟基生物碱，结构如图。下列关于水仙环素的说法错误的是( ) A. 分子中有醚键、羟基、酰胺基、碳碳双键等官能团 B. 能发生取代反应、加成反应、消去反应 C. 1 mol水仙环素最多可以和5 mol NaOH反应 D. 分子中碳原子有两种杂化方式 12 （常州第二中学期中） 有机物甲的结构简式为，它可以通过下列路线合成（分离方法和其他产物已经略去）。下列说法不正确的是( ) A. 甲可以发生取代反应、加成反应 B. 步骤Ⅰ的反应方程式是＋ C. 步骤Ⅳ的反应类型是取代反应 D. 步骤Ⅰ和Ⅳ的目的是保护氨基不被氧化 13 物质C为对甲氧基苯丙酰胺（相对分子质量为179，难溶于冷水，白色晶体），是一种医药中间体，可以由苯甲醚通过两步反应合成，流程如下： 苯甲醚 图1 已知：无水氯化铝遇水会发生强烈水解并放热。 ①步骤一：用图1装置合成对甲氧基苯丙腈(B) 在500 mL三颈烧瓶中加入108 g(1.00 mol)苯甲醚(A)，室温下 ... ...
