3.2 有机化合物结构的测定2(共28张PPT) 2024-2025学年鲁科版（2019）高中化学选择性必修3

(课件网) 有机化合物结构的测定2 第3章 有机合成及其应用合成高分子化合物 1.认识有机化合物的分子结构决定于原子间的连接顺序，成键方式和空间排布，认识有机化合物存在构造异构和立体异构等同分异构现象。 2.知道红外、核磁等现代仪器分析方法在有机化合物分子结构测定中的应用。能说出测定有机化合物分子结构的常用仪器分析方法，能结合简单图谱信息分析判断有机化合物的分子结构。 2、确定有机化合物的官能团 活动·探究 有机化合物中常见官能团的检验 实验 1 利用官能团性质鉴别有机化合物 实验用品 待鉴别试剂（乙醇溶液、乙醛溶液、乙酸溶液、苯酚溶液），FeCl3 溶液，NaHCO3 溶液，10% NaOH溶液，2% CuSO4 溶液，酸性 KMnO4 溶液； pH 试纸，试管，烧杯，胶头滴管，玻璃棒，酒精灯，表面皿，镊子，滤纸，试管夹等。 实验室中有四瓶标签模糊的无色溶液，分别是乙醇溶液、乙醛溶液、乙酸溶液和苯酚溶液。你能用化学方法将它们鉴别出来吗？ 实验目的 通过官能团检验，鉴别乙醇、乙醛、乙酸、苯酚。 实验方案设计 1. 分析乙醇、乙醛、乙酸、苯酚四种有机化合物中的官能团，明确含有这些官能团的有机化合物可能具有的性质。 （2）乙醇官能团为醇羟基—活泼金属反应、被强氧化剂氧化 （1）苯酚中的官能团酚羟基—与FeCl3溶液显色反应。 （4）乙酸官能团为羧基—酸性 （3）乙醛官能团为醛基—还原性（被弱氧化剂新制氢氧化铜氧化） 2. 给样品编号，设计实验操作过程，用实验流程图说明操作方案，完成鉴别。 ① ② ③ ④ ①溶液澄清，蓝色 生成砖红色沉淀 显紫色溶液 无现象 ② ② ③ ③ ④ ④ ④ ③ 新制氢氧化铜悬浊液 加入FeCl3溶液 加热 实验方案实施 实验内容 实验现象 实验结论 步骤Ⅰ：向盛这4种溶液的试管①、②、③、④中分别加入新制氢氧化铜悬浊液。 步骤Ⅱ：分别对步骤Ⅰ中的②③④支试管进行加热。 步骤Ⅲ：③④2支试管，分别加入FeCl3溶液， ①中溶液澄清， 蓝色， ②③④中无此变化； ②生成砖红色沉淀， ③④中无此变化； ③中显紫色溶液， ④中无此变化。 ①中为CH3COOH ②中为CH3CHO ③中为苯酚 ④中为CH3CH2OH 实验 2 推断有机化合物中的官能团（选做） 阿司匹林是一种历史悠久的解热镇痛药，用于治疗感冒、发热、头痛、牙痛、关节痛等，还能抑制血小板聚集。阿司匹林微溶于水，化学式为 C9H8O4，分子含有苯环，不含其他环状结构。阿司匹林中还有哪些官能团？你能用化学方法推断出来吗？ 阿司匹林药片，酸性 KMnO4 溶液，FeCl3溶液，NaHCO3 溶液，稀硫酸，10% NaOH 溶液，2% CuSO4 溶液，铜丝； pH 试纸，试管，烧杯，胶头滴管，酒精灯，研钵，镊子，玻璃棒，表面皿，滤纸，三脚架，石棉网，试管夹等 实验目的 利用化学方法检验阿司匹林中的官能团。 实验用品 实验方案设计及实施 1. 列出阿司匹林分子中连接在苯环上的官能团组合的所有可能情况。 2. 选择易于检验的官能团，设计实验方法和顺序检验官能团的种类。 其他的官能团可能是醛基、酯基、碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基等。 取一片阿司匹林药片在研钵中研碎，取1小匙粉末于小试管中，加2mL水溶解，取清液进行实验。 实验结论 综合上述实验结果推断，阿司匹林中的官能团是 羧基 酯基 案例：某种医用胶的结构测定 在《探秘神奇的医用胶》微项目学习中，我们了解了 α- 氰基丙烯酸酯类医用胶的性能及结构特点，并尝试对其结构进行改良。下面，我们将探讨如何测定这类医用胶的分子结构。 1. 测定实验式。 燃烧 30.6 g 某种医用胶样品，实验测得生成70.4 g 二氧化碳、19.8 g 水、2.24 L 氮气（已换算为标准状况），请通过计算确定其实验式。 实验式为C8H11NO2。 计算过程 ① ② ③ ④ ⑤ 元素 ... ...