第三单元 第10讲　降低化学反应活化能的酶（课件 学案 练习，共3份）2026届高中生物学一轮复习

第10讲　降低化学反应活化能的酶 一、选择题 1.（2025·东北育才中学调研）查尔酮合成酶（CHS）是紫色马铃薯合成水溶性花青素的关键酶。下列叙述正确的是（　　） A.查尔酮合成酶的基本单位是核糖核苷酸 B.可用分离叶绿体色素的层析液从细胞液中分离花青素 C.CHS可为花青素合成提供所需的活化能 D.不同温度下查尔酮合成酶的活性可能相同 2.（2025·广东深圳调研）嚼馒头时会感觉有甜味，那是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖。下列有关酶的说法，错误的是（　　） A.升高温度和加酶都能加快H2O2分解的速率，二者作用机理相同 B.高温、强酸、强碱都会导致唾液淀粉酶的空间结构改变而使其失活 C.唾液淀粉酶既可作为淀粉水解的催化剂，又可作为蛋白酶催化的反应底物 D.唾液淀粉酶能够与双缩脲试剂反应显紫色 3.（2025·河南洛阳模拟）为了探究温度、pH等因素对酶活性的影响，某同学进行了下列实验，其中最合理的是（　　） A.探究温度对酶活性的影响时，选用过氧化氢溶液和新鲜的肝脏研磨液，观察气泡产生速率 B.探究温度对酶活性的影响时，选用淀粉溶液和淀粉酶溶液，用斐林试剂检测 C.探究pH对酶活性的影响时，选用过氧化氢溶液和新鲜的肝脏研磨液，观察气泡产生速率 D.探究温度对酶活性的影响时，酶与底物（反应物）混合后迅速放入不同温度的恒温水浴锅中 4.（2025·河北承德联考）小苏打牙膏含有碳酸氢钠呈碱性，具有抗菌和美白牙齿的作用；加酶牙膏含有多种酶，可以分解食物残渣和细菌，使我们的牙齿亮洁、口气清新。下列说法错误的是（　　） A.牙膏中的溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，达到分解细菌的目的 B.适当延长刷牙时间有利于酶发挥作用 C.加酶牙膏中的葡聚糖酶和溶菌酶都能溶解细菌的细胞壁，因此酶不具专一性 D.同时使用小苏打牙膏和加酶牙膏，会使酶的分解能力下降 5.（2025·贵州铜仁校考）生物体内绝大多数的化学反应是酶促反应，下图表示某酶的作用模式图，有关叙述正确的是（　　） A.酶与底物结合具有专一性 B.该酶的基本组成单位是氨基酸 C.酶提供底物 RNA 活化所需的能量 D.pH不会影响酶的空间结构从而影响酶的催化效率 6.（2025·山东烟台一模）麦胚富含营养，但由于含有高活性脂肪酶与不饱和脂肪酸，极易酸败变质。为了延长麦胚储藏期，科研人员研究了不同无机盐对脂肪酶活性的影响。下列分析错误的是（　　） A.实验的自变量是无机盐的种类和浓度 B.对照组和实验组必须设置相同的温度和pH C.图中不同浓度的CaCl2均可以提高脂肪酶的活性 D.KCl对脂肪酶活性的影响最小，可用于延长麦胚储藏期 7.（2025·苏锡常镇模拟）某研究小组利用α-淀粉酶与淀粉溶液探究温度对酶活性的影响时，使用二硝基水杨酸法检测还原糖含量，各组实验结果如下表所示。下列相关叙述正确的是（　　） 组别 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 0 22 35 45 65 85 OD540 nm 0.170 0.849 1.122 1.271 1.383 0.450 注：OD540 nm值代表在波长540 nm的光下测量该酶促反应生成的有色物质的吸光度值。在一定范围内，吸光度值与还原糖的量成正比关系。 A.实验组1和6的OD540 nm值较低，原因是酶的空间结构发生改变 B.检测溶液的OD540 nm值时，实验组的数据需要与空白对照组比较 C.根据表中数据分析，α-淀粉酶的最适温度在35～65 ℃ D.为保证淀粉和淀粉酶的充分反应，需在反应液中添加ATP 8.（2025·湖南长沙联考）如图是某生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创造酸性条件，盐酸能催化淀粉水解）。下列有关叙述错误的是（　　） A.实验中温度、淀粉用量、淀粉酶的浓度等为无关变量 B.pH为1时淀粉酶可能已经失活，淀粉发生分解是盐酸起催化作用 C.pH为3和9时淀粉剩余量基本相同，说明两种条件下淀粉酶的酶活性相 ... ...