太原五中2024~2025学年第二学期高二年级5月月考·生物学 参考答案、提示及评分细则 1,D酒曲中富含酵母菌等多种微生物，可将糖分解成酒精，糖彻底分解产物是CO2和水，A错误；腌制泡菜时 加人的“陈泡菜水”中含有乳酸菌，乳酸菌进行细胞呼吸不产生CO2,B错误；有的发酵过程需要进行有氧呼 吸，C错误；制作腐乳时，原料豆腐的发酵不是纯种发酵，主要菌种毛毒属于真核生物，D正确。 2.C人为加水提温可以促进微生物繁殖，进而缩短原料发酵的时间，A正确；发酵一般为微生物的无氧呼吸（部 分为有氧呼吸)，温度pH、氧气含量等发酵条件，都会影响微生物的生长繁殖和代谢途径，B正确：熟普的香味 会随者陈化时间而变得越来越柔顺、浓郁，说明熟普保存过程中仍在发酵，因此新茶发酵完成后进行灭菌并密 封不利于进一步发酵，C错误：饮用熟普后回甘，可能是因为发脖后茶叶中单糖、二糖含量增加，D正确。 3.A细胞脱分化后形成愈伤组织，再分化形成植株，获得愈伤组织不需要经过再分化过程，A错误；采用摇瓶 培养可以增加溶氧，利于细胞与营养物质接触，促进细胞增殖，B正确；培养后期两种红豆杉中紫杉醇产量均 下降的原因可能是所培养的细胞数量减少、某些代谢产物积累等，C正确；与东北红豆杉相比，相同培养时间 内，云南红豆杉的细胞干重和紫杉醇含量均更高，因此云南红豆杉更适合用于紫杉醇的提取，D正确。 4.Cab过程中可用胰蛋白酶处理，其处理时间不能过长，否则会损伤细胞，A正确：动物细胞培养时，需要 设置无菌、无毒的环境，B正确；c中为原代培养，大多数动物细胞培养时会出现接触抑制现象，C错误；培养 时培养箱中5%CO的主要作用是维持培养液的pH,D正确。 5.D进行核移植时，卵母细胞应处于减数分裂Ⅱ中期，A正确：图巾去核过程去除的是纺锤体一染色体复合 物，B正确：过程④为胚胎移植，应对代孕猫进行同期发情处理，C正确：克隆猫“大蒜”的主要性状与体细胞 供体死亡猫“大蒜”相同，但卵母细胞质中的遗传物质也控制着一些性状，以及环境因素等都会对克隆动物的 性状产生影响，D错误。 6.C哺乳动物成熟红细胞中不含DNA,猪血中DNA含量低，不适合选作“DNA的粗提取和鉴定”的实验材 料，A错误；若以新鲜洋葱为实验材料，则研磨液过滤后保留滤液，B错误：实验过程中加入预冷酒精溶液的 作用是纯化DNA,C正确；DNA溶液加人二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后呈蓝色，D错误。 7.A喷施除草剂后，杂草被杀死而抗除草剂玉米不会受到损伤，A正确：将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，可 降低乳汁中乳糖含量，B错误：作为乳腺生物反应器的动物休内不只乳腺细胞中含有目的基因，C错误：将编 码牛凝乳酶的基因导人黑曲霉中，再通过工业发酵可生产凝乳酶，D错误。 8.C培育出了“多莉”羊，属于动物细胞核移植技术的应用，A错误：培育出了单育1号烟草，屈于植物组织培 养技术的应用，B错误：研发出的速效咦岛素类似物，属于蛋白质工程的应用，C正确：制造出了一种能降解 石油的“超级细菌”，属于基因工程的应用，D错误 9.D设置空白对照是为排除无关变量对实验结果的干扰，如实验操作等对结果的影响，A正确：图中3一7均 有条带，表明TV-cp基因在NC89烟草细胞中稳定存在，B正确：图中8~18均没有条带，表明烟草中 TMV-cp基因未漂移至周边杂草，C正确；将TMV-cp基因转人其他植物时也要经过安全性评价，D错误。 10.B施莱登和施旺建立的细胞学说，揭示了动植物的统一性，A正确；细胞学说认为细胞是一个相对独立的 单位，既有它自己的生命活动，又对与其他细胞共同组成的整体的生命活动起作用，B错误，C正确：“细胞 通过分裂产生新细胞”是魏尔肖对细胞学说的重要补充，D正确 11.A病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，A错误：大熊猎和冷箭竹都属于个体 ... ...
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