第十单元　第50课时　微生物的培养技术与应用（课件 学案 练习，共3份）2026届高中生物学大一轮复习（人教版）

第50课时　微生物的培养技术与应用 课标要求 1.通过配制培养基、灭菌、接种和培养等实验操作获得纯化的酵母菌菌落。2.分离土壤中分解尿素的细菌，并进行计数。 考情 分析 1.微生物的基本培养技术 2024·湖南·T6　2024·山东·T15　2022·湖北·T4　2021·天津·T1 2.微生物的选择培养和计数 2024·黑吉辽·T19　2024·江西·T17　2024·全国甲·T37 2023·山东·T15　2023·广东·T10　2023·辽宁·T9　2022·辽宁·T15 2022·海南·T12　2022·江苏·T3　2022·河北·T23　2021·山东·T14 考点一　微生物的基本培养技术 1．培养基的配制 (1)培养基的概念、用途和类型 ①概念：人们按照微生物对_____的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。 ②用途：用以_____微生物或积累其代谢物。 ③培养基的种类(按物理性质分) 培养基种类 培养基特点 作用 ____培养基 加凝固剂，如____ 微生物的分离与鉴定，活菌计数，保藏菌种 半固体培养基 容器放倒不致流出，剧烈震动则破散 观察微生物的运动、分类鉴定 ____培养基 不加凝固剂 常用于工业生产、微生物的扩大培养 (2)培养基的配方 ①主要营养物质：水、_____、氮源、_____。 ②其他条件：pH、特殊营养物质和氧气。如表： 微生物 乳酸杆菌 霉菌 细菌 厌氧微生物 特殊需求 添加____ 一般pH调至____ 一般pH调至_____ 2.无菌技术 (1)目的：获得_____的微生物培养物。 (2)关键：防止_____污染。 (3)常用方法：灭菌和消毒。 (4)注意事项 ①实验操作时，应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品接触。 ②为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在超净工作台上并在_____附近进行。 [提醒]　选择无菌技术的原则：一要考虑无菌技术的效果，灭菌的效果比消毒要好；二要考虑操作对象的承受能力，活体生物材料、操作者的手等只能采用消毒，而不能用灭菌。 3．微生物的纯培养概念辨析 4．纯培养的过程(以酵母菌为例) (1)不含氮源的平板不能用于微生物培养(2023·山东，15A)(　　) (2)可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌(2022·湖北，4D)(　　) (3)接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃(2023·山东，15C)(　　) 分析微生物平板划线和培养的具体操作 微生物平板划线和培养的具体操作如图所示，据图回答下列问题： (1)图示①～⑧中不正确的操作及其原因分别是什么？ _____ _____ (2)在第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？ _____ _____ _____ (3)在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？ _____ _____ 平板划线法操作中几次灼烧接种环的目的 考向一　微生物的基本培养技术 1．(经典高考题)为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是(　　) A．倒平板后需间歇晃动，以保证表面平整 B．图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落 C．该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的 D．菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色 2．(2024·深圳联考)某同学将5个手指尖在贴有“洗手前”标签的固体培养基上轻轻按一下，然后用肥皂将该手洗干净，再将这5个手指尖在 贴有“洗手后”标签的同种培养基上轻轻按一下。将这两个培养皿放入37 ℃恒温培养箱中培养24 h后，发现贴有“洗手后”标签的培养皿中菌落较少。下列相关叙述错误的是(　　) A．这个实验中需要进行灭菌处理的材料用具有培养皿和培养基等 B．“将手指尖在培养基上轻轻按一下”相当于微生物培养中的接种 C．从实验结果来看，洗手后的操作不会污染培养基 D．培养基中的氮元素是微生物合成蛋白质、核酸等物质所必需的 考点二　微生物的选择培养和计数 1．区分选择培养基与鉴别培养基 种类 特点 用途 ... ...