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课件网) ● 揭题聚焦 水蒸气 冰 水 气 态 固 态 液 态 1 温度与水的变化 ● 水的沸腾和凝固成冰，这些变化与什么有关？ ● 揭题聚焦 ● 双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来； ● 要是握住一块冰，手就会变得越来越冷。 ● 揭题聚焦 ● 我们平时说的热，实际上是一种能量。 ● 热量可以从一个物体转移到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另一部分。 ● 揭题聚焦 热在物体间怎样传递？ 哪些物体传热性好？ 怎样能阻止或减缓热量的传递呢？ 让我们从物体的温度的变化和测量开始吧！ ● 合作探索 ● 观察水加热时的变化现象。 1.用酒精灯加热烧杯中的少量清水， 测量加热过程中水的温度变化。 2.待水沸腾时，撤走酒精灯(停止加 热)，测量水的温度变化。 3.静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。 ● 整理水形态的变化和温度的关系。 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯 加热 使烧杯受热均匀 防止沸水飞溅 ● 合作探索 ● 合作探索———整理水形态的变化与温度的关系 在标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，水沸腾时的温度为100℃。 水 冰 水蒸气 沸点100℃ 凝固点0℃ 受热 受冷 温度逐渐上升 温度逐渐下降 散热 吸热 ● 自主实践 ● P59探索1批注： 固态 气态 液态 凝固点0℃ 沸点100℃ ● P60探索2图片批注： 石棉网 酒精灯 三脚架 烧杯 ● P60研讨1批注： 逐渐下降 逐渐上升 停止沸腾 慢慢沸腾 产生气泡 没有气泡 沸腾后温度不再上升，有水蒸气 ● 自主实践———P59探索1批注 固态 气态 液态 凝固点0℃ 沸点100℃ ● 自主实践———P60探索2图片批注 石棉网 酒精灯 三脚架 烧杯 ● 自主实践———P60研讨1批注 逐渐下降 逐渐上升 停止沸腾 慢慢沸腾 产生气泡 没有气泡 沸腾后温度不再上升，有水蒸气 加热 ● 拓 展 ● 探索水从常温持续下降到0℃以下，以及从0℃上升到常温后，水会发生什么变化？ ● 读读记记 ● 物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等因素。 ● 热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。 ● 分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点为0℃和沸点为100℃。 ● 物体的冷热程度叫温度，用摄氏度(℃)来表示。 冰 水 水蒸气 受泠 遇热 受泠 受热 ● 作业挑战 1.水的沸腾需要持续的___。 A.温度 B.热量 C.加水 2.液态水变成固态冰是一个___的过程。 A.散热 B.吸热 C.搅拌 3.给烧杯里的水加热，然后停止加热，最后再加热到沸腾，温度的变化过程是___。 A.上升-下降-上升-不变 B.上升-下降-不变-上升 4.石棉网在水加热实验中的主要作用是（ ）。 A.隔开火源 B.使烧杯受热均 C.加热 5.给冷水加热时最先出现的现象是（ ）。 A.沸腾 B.冒热气 C.冒气泡 像科学家那样去探究 √ × →ɑ ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩ ⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂⒃⒄⒅⒆⒇│┃ ▲△■□▼▽◆◇●○★ ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩ 1分欢快 2分03秒 1分34秒 4分缓慢 1分缓慢 2分缓慢 3分轻松 较长轻松 较长轻松 1分15秒口哨 1分轻松 ★ 1.5分钟 3分钟 5分钟 ● 研讨回顾 ● 水在被持续加热过程中,水的温度发生了什么变化 水的温度逐渐上升，产生气泡，在100℃左右沸腾了，但是温度不再上升，会有水蒸气出现。 ● 停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？ 水温明显下降，水停止沸腾，没有气泡。 ● 水沸腾的过程跟什么有关？ 只有达到一定温度（100℃），并持续加热提供热量，水才会沸腾。因此，水沸腾的过程跟加热有关。 ● 资 料 水沸腾后的变化记录表 停止加热 继续加热 1分钟 2分钟 3分钟 1分钟 2分钟 3分钟 温度变化 水的变化 日期： 100℃ 大量气泡 100℃ 100℃ 大量气泡 大 ... ...
