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课件网) 第一单元 物质的变化 2 蜡烛的燃烧 科学实践 拓展与应用 达标训练 一天，妈妈正在厨房里炒菜，突然油锅着火了，这个时候妈妈应该 怎么做呢？ 答案：直接把切好的菜倒进锅里或者用锅盖盖上。 一、蜡烛燃烧的变化 1. 探究蜡烛的熔化过程 【实验一】探究蜡烛熔化过程中发生的变化。 实验 材料 蜡烛、火柴、小容器、玻璃片等。 实验 步骤 （1）点燃蜡烛后，让蜡烛的头部朝下，把蜡油滴在小容器 里。观察蜡油发生的变化。 （2）在小容器的蜡油里加上烛芯，检验烛芯能否被点燃。 注意 事项 操作时注意安全，避免烫伤。 实验 现象 蜡油受热熔化，遇冷又凝固了；小容器里的蜡油凝固后可以继续 燃烧。 实验 结论 熔化的蜡油凝固后还可以继续使用，蜡烛熔化过程中没有产生新 物质，属于物理变化。 2. 探究蜡烛的燃烧过程 【实验二】探究蜡烛燃烧过程中发生的变化。 实验材料 蜡烛、火柴、烧杯、玻璃片、澄清石灰水、二氧化碳检测仪 等。 实验步骤 （1）用蜡油将蜡烛固定在桌面上，点燃蜡烛。 实验步 骤 （2）将一个干燥、透明的烧杯倒扣在蜡烛上，注意烧杯 要悬空，不能封闭蜡烛（图1），观察烧杯内壁的变化。 图1 实验步 骤 （3）给另一个干燥、透明的烧杯内壁涂上澄清石灰水，再将烧杯倒扣在蜡烛上，观察烧杯内壁的变化（图2）。或用二氧化碳检测仪测定蜡烛燃烧时周围二氧化碳的含量（图3）。 图2 图3 实验现 象 蜡烛熔化，部分蜡烛变成液体；烧杯内壁出现水雾，烧杯内壁 部分变黑；烧杯内壁上澄清的石灰水变浑浊或二氧化碳检测仪 的示数快速增大。 实验分 析 蜡烛先熔化，没有产生新物质，发生的是物理变化。烧杯内壁 出现水雾，说明蜡烛燃烧产生了水；玻璃片变黑，说明蜡烛燃 烧产生了黑色物质炭黑；澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧产 生了二氧化碳。水、炭黑、二氧化碳均是不同于蜡烛的物质， 是蜡烛燃烧产生的新物质，所以蜡烛的燃烧是化学变化。 实验结 论 蜡烛熔化发生的是物理变化；蜡烛燃烧过程中产生了水、二氧 化碳、炭黑等新物质，发生的是化学变化。 二、支持蜡烛燃烧的气体 1. 比较氧气和空气。 【实验三】验证氧气的特性。 实验材料 一集气瓶空气、一集气瓶氧气、带火星的木条等。 实验步骤 将带火星的木条分别伸入两个集气瓶中，观察带火星的木条 有什么变化。 实验现象 在盛有空气的集气瓶中，带火星的木条没有发生明显的现 象；在盛有氧气的集气瓶中，带火星的木条复燃。 实验结论 氧气支持燃烧，具有助燃性，能使带火星的木条复燃。 实验材料 蜡烛、火柴、水槽、集气瓶、玻璃片等。 实验步骤 （1）点燃蜡烛，用烧杯倒扣着盖住蜡烛，如图1所示， 观察发生的现象。 图1 2. 探究蜡烛燃烧的条件。 【实验四】探究蜡烛燃烧需要的气体条件。 实验步骤 （2）用蜡油把蜡烛固定在玻璃片上，把它们一起放入 水槽，再把集气瓶罩在蜡烛上，如图2所示，观察发生的现 象。 图2 实验步骤 （3）用手按紧玻璃片，把第（2）步操作后的集气瓶从水中 取出并翻转过来。将点燃的小木条伸进集气瓶中，观察小木 条有什么变化（图3）。 图3 实验现象 图1所示实验中烧杯内的蜡烛燃烧一会儿后熄灭；图2所示实 验中的蜡烛燃烧一会儿后熄灭，水进入集气瓶，集气瓶内的 水面上升一定高度；图3所示实验中燃着的小木条被伸进集 气瓶后立即熄灭。 实验分析 蜡烛熄灭后，瓶中的水面上升，可是只上升了一小截，并不 是将集气瓶充满，说明蜡烛燃烧消耗的不是瓶中所有的空 气，而是其中的一小部分。 实验结论 蜡烛燃烧需要空气；蜡烛燃烧消耗的不是瓶中所有的空气， 而是其中的氧气。 实验应用 物质燃烧需要氧气，隔绝氧气后，物质将不能燃烧 ... ...
