1.2.2微生物的选择培养和计数 高中生物人教版（2019）选择性必修3课件(共38张PPT)

(课件网) 第一章 发酵工程 第2节 第2课时 微生物的基本培养技术 【本节聚焦】 1.怎样运用生物与环境相适应的观点来理解选择培养的原理 2.如何通过调整培养基的配方来有目的地培养某种微生物 3.测定微生物数量的常用方法有哪些 科学实例：寻找耐高温的DNA聚合酶 美国黄石公园 聚合酶链式反应（PCR）是一种在体外扩增DNA片段的技术，此项技术要求使用耐高温的DNA聚合酶。 耐高温的酶 耐高温生物体 高温环境（热泉、火山口） 寻找 寻找 筛选思路： 1966年，布鲁克在美国黄石国家公园的一个热泉中发现了耐热的水生栖热菌，并分离到耐高温的DNA聚合酶。 筛选原因： 热泉的高温淘汰了绝大多数微生物，而水生栖热菌能生存。 问题探讨 P16-2 1.实验室中微生物筛选原理: 2.选择培养基: 在微生物学中，将允许_____，同时_____或_____其他种类微生物生长的培养基。 类型 条件 分离得到的菌种 营养 不加碳源 不加氮源 石油是唯一碳源 添加某种化学物质 加入青霉素 高浓度食盐 改变培养条件 零下低温 耐低温的细菌 酵母菌、霉菌等真菌 金黄色葡萄球菌 能分解石油的微生物 自养型微生物 固氮菌 一、选择培养基 人为提供有利于_____的条件（包括_____、_____和_____等），同时_____其他微生物的生长。 特定种类的微生物生长 抑制 阻止 目的菌生长 营养 温度 PH 抑制或阻止 P16-2 应该设置基础培养基（如牛肉膏蛋白胨培养基）或完全培养基作为对照，若基础培养基或完全培养基中生长的菌落数菌多于该选择培养基，则该选择培养基具有选择性。 基础培养基 如果让你配制一种培养基，将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来，培养基的配方该如何设计？ 选择培养基 一、选择培养基 [现学现用]怎么证明一个选择培养基具有选择性呢？ P16-2 合作探究一：请同学们自主学习教材P16页，小组合作完成思考讨论。 尿素［CO(NH2)2］含氮量高，化学性质稳定，是一种重要的农业氮肥，尿素不能直接被农作物吸收，土壤中的细菌将尿素分解成NH3，NH3作为细菌生长氮源。再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收 。 细菌利用尿素的原因： 因为他们能合成脲酶。 CO(NH2)2 + H2O 2NH3 + CO2 脲酶 NO3-、NH4＋ 被植物吸收 在选择培养基中，以尿素作为唯一氮源 1.将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来，培养基的配方该如何设计？ 2.该培养基与普通培养基有哪些共同点和不同点？ 除以尿素作为唯一氮源外，该培养基的其他营养成分与普通培养基基本相同。 P18探究实践：能分解尿素的细菌都是异养型微生物，不能利用CO2 来合成有机物，可用葡萄糖等有机物作为碳源。 一. 选择培养基 P16思考·讨论 NH3作为细菌 生长氮源 如果想知道1g土壤中有多少能分解尿素的细菌，需要解决哪2个问题？ 选择培养：获得能分解尿素的细菌的纯培养物 计数： 土壤菌液进行充分稀释及科学的微生物数量测定方法—稀释涂布平板法。 ———稀释涂布平板法 梯度稀释→涂布平板 以尿素作为唯一氮源的选择培养基 培养基类型： 方法： 问：由于土壤细菌的数量庞大，那么怎么获得要想得到特定微生物的纯培养物呢？ 答：要对土壤进行充分稀释，然后再将菌液涂布到制备好的选择培养基上。 二、微生物的选择培养 稀释涂布平板法 P17-1 二、微生物的选择培养 1.概念： 2.主要过程: A.梯度稀释菌液 B.涂布平板 聚集的微生物 单个细胞 菌液梯度稀释 单个菌落 涂布平板 生长繁殖 P17-1 稀释涂布平板法 是将菌液进行一系列梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养的方法。稀释度足够高时，能在培养基表面形成单个菌落。 1×10 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 9 mL 无菌水 90mL无菌水 10g 微量 移液器 ①铲取土样，将样品 ... ...