【新教材核心素养】苏科版生物八年级上册6.13.2《人体对食物的消化和吸收》第2课时（分层作业）

/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科 13．2．2 人体对食物的消化和吸收（分层作业） （限时：14min） 一、选择题 1．下列营养物质，不经消化即可被人体直接吸收的是（ ） A．脂肪 B．蛋白质 C．水 D．淀粉 【答案】C 【分析】人体能直接吸收的必须是小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素。而大分子物质（如淀粉、蛋白质、脂肪）需消化分解后才能被吸收。 【详解】A．脂肪是大分子物质，需分解为甘油和脂肪酸才能被吸收，故A不符合题意。 B．蛋白质是大分子物质，需分解为氨基酸才能被吸收，故B不符合题意。 C．水是小分子物质，可直接吸收，故C符合题意。 D．淀粉是大分子物质，需分解为葡萄糖才能被吸收，故D不符合题意。 故选C。 2．某同学在吃石榴时将石榴籽也吞进了肚子，石榴籽在其体内经历的旅程是（　　） A．口腔→胃→咽→大肠→小肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门 【答案】B 【分析】消化系统有消化腺和消化道组成，消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。 【详解】消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。所以吃石榴时，将石榴籽咽了下去，它的旅行路线是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，故ACD错误，B正确。 故选B。 3．艾叶粑粑是清明节的传统小吃，制作艾叶粑粑的原料主要是艾叶汁和糯米粉，其主要的消化场所是（　　） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 【答案】C 【分析】人的消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官，消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。消化系统的主要功能是将食物进行物理性和化学性消化，并吸收营养物质，排出食物残渣。 【详解】A．口腔是消化系统的起始部分，主要负责咀嚼食物和初步消化淀粉。虽然艾叶粑粑中含有淀粉（糯米粉），但口腔并不是其主要消化场所，因为淀粉在口腔中的消化程度有限，A不符合题意。 B．胃是消化系统的一个重要部分，主要负责储存食物、初步消化蛋白质和分泌胃液。然而，艾叶粑粑的主要成分糯米粉（淀粉）在胃中不消化，B不符合题意。 C．小肠是消化系统中最长的部分，也是最主要的消化和吸收场所。它含有多种消化酶，能够彻底消化淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质。艾叶粑粑中的糯米粉（淀粉）在小肠中被胰淀粉酶和肠淀粉酶彻底消化为葡萄糖，同时艾叶汁中的其他营养成分也在小肠中被吸收。因此，小肠是艾叶粑粑的主要消化场所，C符合题意。 D．大肠主要负责吸收水分和形成粪便。它不含消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶，因此不是艾叶粑粑的主要消化场所，D不符合题意。 故选C。 4．如图是人体消化系统的部分结构示意图，下列说法正确的是（ ） A．④、⑤两个器官均属于消化道 B．①分泌的胆汁中含有乳化脂肪的酶 C．②内有胰液、肠液和胆汁等多种消化液 D．③能将淀粉初步分解成麦芽糖 【答案】C 【分析】题图中，①肝脏，②小肠，③胃，④胰腺，⑤大肠。 【详解】A．图中④是胰腺，⑤是大肠，胰腺属于消化腺，大肠属于消化道，故A错误。 B．①是肝脏，分泌的胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，故B错误。 C．②是小肠，是消化和吸收的主要场所，有胰液、肠液和胆汁等多种消化液，利于食物消化，故C正确。 D．③是胃，胃中的胃蛋白酶能初步消化蛋白质，不能将淀粉初步分解成麦芽糖，淀粉初步分解在口腔，故D错误。 故选C。 5．下图为人体小肠结构模式图，下列相关叙述错误的是（ ） A．环形皱襞可使小肠的吸收面积增大 B．小肠绒毛的表面由一层上皮细胞构成 C．小 ... ...