1.1认识化学科学 导学案（无答案） 2025-2026学年沪教版九年级化学上册

1.1认识化学科学 【基础知识梳理】 一、有趣而神奇的化学 1. 化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。 2.实验探究：会“跳舞”的红豆 现象：烧杯中有大量的气体产生 解释：白醋和小苏打混合后生成的新物质———二氧化碳气体。持续产生的二氧化碳能推动红豆在液体中上下翻滚。 3.交流讨论：棉花燃烧实验 现象：棉花能燃烧 解释：乙醚的性质和实验操作所引发的变化，乙醚先发生燃烧，再引发棉花燃烧。 4.观察思考：烧不坏的手帕 现象：手帕燃烧，火焰熄灭后，手帕并没有被烧坏 解释：酒精的沸点很低，当手帕被“点燃”后，相比于水，酒精很容易从手帕中挥发出来燃烧掉，而大部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。(酒精的沸点是78℃，而水沸点的是100℃。) 5.观念建构：基于实验现象展开思维 神奇的化学实验现象，可以激发我们的思考力和想象力。通过分析实验操作、实验条件和实验中出现的各种现象，我们可以展开思维，证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。 6.实验探究：探究微观粒子运动的实验 实验1现象：烧杯A中溶液变红 解释：浓氨水能使酚酞溶液变红。 实验2现象：B烧杯中的溶液变红 解释：浓氨水中挥发出来的构成氨气的微观粒子不断运动，并进入滴有酚酞的蒸馏水中， 当我们走近鲜花盛开的花园时，会闻到花的香味;当我们打开酒精瓶时，会嗅到酒精的气味。这些都说明构成物质的微观粒子是在不停地运动的。 7.化学与新材料和新技术： ①生活中随处可见的用途广泛的塑料等。 ②“碳海绵”全碳气凝胶：利用碳纳米管和石墨烯制备出一种世界上最轻的材料。还具有很好的隔热效能，可广泛用于建筑、航空航天等领域。 ③被称为“现代世界新七大奇迹”之一的我国港珠澳桥，新材料和新技术发挥了巨大作用。如为抗击高温高湿的海洋气候环境对金属的腐蚀，我国科技人员研制出新一代高性能的防腐涂层钢筋。吊起港珠澳大桥的高性能绳索由特殊的聚乙纤维制成。这些材料都是通过化学方法和技术制成的。 ④化学作为一门重要的自然科学，在过去、现在和未来都能为人类创造出许许多多新物质，满足了人类不断增长的需求。 二、历史悠久的化学 古代化学： 1.我国古代劳动人民在新石器时代就能烧制陶瓷；殷商时期就能冶炼，铸造青铜器；春秋战国时期已能熟练的掌握铁的冶炼技术，并用于各种器皿，农具，兵器的制造。 化学就是这样在人们对物质的性质及其变化的认识、探索和应用中建立和发展起来的。 2.火药———我国的四大发明之一。早在春秋中期，我国劳动人民就已发现木炭、硫黄和硝石（主要成分为硝酸钾）三种物质按一定比例混合后点燃能剧烈燃烧，为火药的发明奠定了基础。到宋代时，曾公亮和丁度所著的《武经总要》中已明确记载了三种不同性能、不同用途的火药配方,被公认是世界上最早的成熟的火药配方。 近代化学： ①英国化学家波义耳提出，化学需要通过实验收集观察到的现象和事实，从而认识物质的本性。 ②法国化学家拉瓦锡建立了关于燃烧的氧化学说，运用定量实验方法研究物质及其变化。 ③英国科学家道尔顿提出了近代原子学说； ④意大利科学家阿伏加德罗提出了分子学说。奠定了近代原子分子论的基础。 ⑤俄国化学家门捷列夫根据元素性质递变规律，提出了元素周期律。 现代化学： 20世纪初，随着研究手段和技术的进步,科学家逐步揭示了原子、分子的结构，对化学反应规律的探索、物质结构的研究得到了快速发展。从此，化学科学进入了现代化学的发展阶段。 我国科学家贡献： 在近代化学传播和现代化学发展的过程中，我国科学家也作出了许多贡献。例如，清代著名学者徐寿参与翻译《化学鉴原》，并编写了多部化学著作，对化学知识在我国的传播起到了重要作用。 化学科学的形成和发展经历了漫长而曲折的道路。它 ... ...