生物·必修1 第一章 细胞的分子组成 第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物 第二节 生物大分子以碳链为骨架 第二章 细胞的结构 第一节 细胞是生命的单位 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 第三节 细胞质是多项生命活动的场所 第四节 细胞核是细胞生命活动的控制中心 第五节 细胞在结构和功能上是一个统一整体 第六节 原核细胞内无成形的细胞核 第三章 细胞的代谢 第一节 ATP是细胞内的“能量通货” 第二节 酶是生物催化剂 第三节 物质通过多种方式出入细胞 第四节 细胞呼吸为细胞生活提供能量 第五节 光合作用将光能转化为化学能 第四章 细胞的生命历程 第一节 细胞通过分裂增殖 第二节 细胞通过分化产生不同类型的细胞 第三节 细胞凋亡是编程性死亡 必修1 分子与细胞 第一章 细胞的分子组成 第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物 1．细胞是生物体结构和功能的基本单位。(P2) 2．构成细胞的主要元素主要包括C、H、O、N、P和S等，其中C、H、O、N四种元素在人体中所占比重在96%以上。(P3) 3．有些元素在人体中的含量很低，称为微量元素。微量元素含量虽少，但它们对维持细胞正常的结构和生命活动均起着重要作用。(P3) 4．一个水分子可以通过氢键与另外4个水分子相连，这就是水分子的缔合。(P3) 5．水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中。(P3) 6．水的功能：(1)作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物；(2)具有调节温度的作用；(3)是细胞中某些代谢的反应物和产物；(4)细胞结构的重要组成部分。(P3～4) 7．水是生物体内含量最多的化合物，在细胞中以两种形式存在：自由水和结合水。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢越旺盛；而结合水所占的比例越大，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强。 8．无机盐在生物体内含量不高，多数以离子形式存在。(P4) 9．无机盐的功能：(1)维持生物体的生命活动；(2)维持血浆的正常浓度、酸碱平衡，以及神经、肌肉的兴奋性等，如哺乳动物血液中的Ca2+含量过低时会发生抽搐；(3)细胞的重要组成成分之一，如骨细胞的重要成分是磷酸钙；(4)某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必需成分、Fe2+是血红蛋白的必需成分。(P4) 一种叶绿素分子和血红素分子的局部结构简图 第二节 生物大分子以碳链为骨架 一 糖类和脂质 1．组成生物体的有机物都是以碳骨架作为结构基础的，主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。许多有机物的相对分子量以万至百万计，所以称为生物大分子。(P6) 2．糖类是细胞的主要能源物质。大多数糖类由C、H、O三种元素组成。多数糖分子中氢原子和氧原子之比为2∶1，类似水分子，故糖类旧称为“碳水化合物”。(P6) 3．糖类可以分为单糖、二糖和多糖。(P6) 4．单糖是可被细胞直接吸收利用的小分子物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等。(P7) 5．二糖由2个单糖分子脱水缩合形成。常见植物体内的二糖有蔗糖和麦芽糖，动物体内的二糖为乳糖。蔗糖分子由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖由2分子葡萄糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成。(P7) 6．多糖是由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的，其中淀粉、糖原和纤维素是比较重要的多糖。(P7) 7．糖原储藏在人的肝脏和肌肉中，分别称为肝糖原和肌糖原。淀粉和糖原分别是植物、动物体内重要的储能物质。(P7) 8．纤维素是植物体的结构多糖，是植物细胞壁的主要成分。(P7) 9．几丁质是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 10．脂质主要由C、H、O三种元素组成，其中氢原子较糖类多，而氧原子较糖类少。有些脂质还含有N和P ... ...
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