第一章人的由来 一，人类的起源和发展 1，进化论的建立者 达尔文。 2，人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。 3，研究人类进化最可靠的证据：化石（指石化了的遗体，遗物和遗迹） 4，从猿到人的进化：环境变化—>部分森林古猿下地生活-->直立行走（人猿分界的标注）-->制造和使用工具-->（用火）大脑发达-->产生语言-->原始社会文明 5，现代类人猿包括：大猩猩，黑猩猩，长臂猿和猩猩，其中与人类血缘关系最近的是黑猩猩。 二人的生殖 男女生殖系统的结构和功能 男性的主要生殖器官是睾丸，睾丸的功能是产生精子，并且分泌雄性激素。 女性的主要生殖器官是卵巢，卵巢的功能是产生卵细胞，并且分泌雌性激素。 受精卵是精子与卵子的结合，形成了受精卵的过程，此过程在输卵管处进行。 胎儿发育的过程：受精卵-->胚泡-->胚胎-->胎儿（8周）-->新生儿 （38周）。 分娩是成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出的过程。孕妇妊娠约持续38周（266天）。 胎儿与母体进行物质交换的场所是胎盘。胎儿通过胎盘和脐带从母体获得所需营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物通过胎盘经母体排出。通过母体血液吸收，养料氧气和排出代谢废物 新生命诞生的标志：精卵结合形成受精卵；怀孕的标志：胚泡植入子宫内膜；新生儿诞生的标准：分娩。 1）形成受精卵，分裂成胚泡的场所是输卵管。2）怀孕指胚泡附着在子宫内膜。3）胚胎的发育场所是子宫。4）胚胎发育早期，所需营养由卵黄提供。5）胚胎发育后期，通过胎盘和脐带从母体获得营养物质（胎盘是胎儿与母体进行物质交换的器官）6）胎儿生活在子宫内半透明的液体--羊水中。7）新生命的起点是受精卵，而不是婴儿出生。 试管婴儿：用人工法，让卵细胞在体外受精，并进行早期胚胎发育，然后移植到母体子宫内发育而诞生的婴儿。 生殖过程 三，青春期 青春期的发育特点的最显著特征是身高突增。 青春期发育的其他特征：1）神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强；2）性器官迅速发育，男孩出现遗精，女孩来月经；（性腺激素和性激素的调节）3）出现第二性征 。第二性征出现的原因是卵巢和睾丸分泌的性激素。（第一性征男性女性性器官）4）脑发育趋于完善。 青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。 青春期男孩女孩心理发生明显变化，有较多的心理矛盾，有强烈的独立意识，遇挫折又有依赖性 性意识萌动 男孩性器官比女孩发育晚.女生青春期比男生早1-2年。 第二章人体的营养 食物中的营养物质 食物中的营养物质包括糖类，蛋白质，脂肪，水，无机盐，维生素六类。可以直接被消化道吸收的是水无机盐和维生素。 2，糖类，蛋白质，脂肪都是组成细胞的主要有机物，能为生命活动提供能量。其中糖类--最主要的供能物质；脂肪--备用的能源物质；蛋白质--建造和修复身体的重要原料。 蛋白质 人体对它的需要量小，却是人体必需从食物摄取的有机物，人的生长发育及受损细胞的修复更新提供能量。 水 组成人体细胞的主要物质，人体主要的供能物质，占体重60%-70%，运输营养物质及尿素等废物。 无机盐 不能提供能量，人体如果缺少这类物质，就可能会患佝偻病，缺铁性贫血等疾病 糖类 主要能源物质。如葡萄糖，蔗糖，淀粉 维生素 人体内种类最多的物质 脂肪 人体内的备用能源物质（质量相等物质脂肪释放的能量最多） 3，几种无机盐及维生素缺乏时的症状和食物来源。 无机盐 缺乏时的症状 食物来源 铁（血红蛋白，运输氧气） 缺铁性贫血 肝脏，豆类，菠菜补铁和蛋白质 磷 厌食，贫血，肌无力，骨痛等 奶制品，豆类 钙 儿童--佝偻病，中老年人和妇女—骨质疏松症 豆类，肉，水产（补钙时同时需要补充维生素D） 碘（微量）（甲状腺激素重要成分） 地方性甲状腺肿，呆小症（智力体格发育障碍） 海产品，肝脏，小米 ... ...
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