11.3 课时1 汽化（25页） 2025-2026学年物理鲁科版（五四学制）（2024）九年级上册

(课件网) 第3节 课时1 汽化 第十一章 物态变化 鲁科版（五四学制）（2024）九年级上册同步课件 1.知道汽化有两种方式：蒸发和沸腾； 2.知道蒸发的概念和影响蒸发快慢的因素； 3.了解沸腾现象，通过实验知道水在沸腾前后温度变化的特点； 4.知道蒸发和沸腾的异同点。 物质常见三种状态： 固态 固态、液态和气态 液态 气态 熔化 凝固 吸热 放热 思考：液态和气态之间是否也能发生转化呢？ 在橡胶手套中滴入几滴酒精；将手套挤瘪，排尽空气后把口扎紧，放入热水后有什么变化？拿出后放入冰水后又有什么变化？ 橡胶手套中的液态酒精受热后变成了气态，放入冰水后，气态又变成了液态。 现象： 活动 固态 液态 气态 熔化 凝固 物质从液态变为气态的过程叫作汽化。 汽化 物质从气态变为液态的过程叫作液化。 液化 生活中我们发现，洒在地上的水过一会儿就不见了，晾在太阳下的湿衣服不久后也干了。水为什么会不见了呢？ 这是因为虽然没有达到沸点，但是水也发生了汽化，这种汽化叫作蒸发。 知识点一：蒸发 观察衣服晾干的过程，思考以下问题： ①晾晒衣服需要温度达到沸点吗？ ②阴天、冬天可以晾干衣服吗？ ③衣服晾干的过程剧烈吗？ 不需要 可以 不剧烈 在任何温度下都能发生的，且只能发生在液体表面的汽化现象叫做蒸发 1.蒸发的特点 ①在任何温度下 ②只在液体表面发生 ③缓慢的 ④汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素 请同学们结合生活实际讨论： 现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢； 现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢； 现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。 液体温度越高，液体蒸发得越快 液体的表面积越大，蒸发得越快 液体表面空气流动快液体蒸发得越快 干手器吹热风，加快蒸发 农村用管道代替沟渠输水，减缓蒸发 生活实例 知识点二：沸腾 我们常将冷水烧开以便饮用，水“开”了这一生活用语在物理学中叫作沸腾。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。蒸发和沸腾是汽化的两种形式。 烧开水时，可以观察到水沸腾时的汽化现象比蒸发更明显，那么沸腾有哪些特点呢？ 探究水在沸腾前后温度变化的特点 【设计实验】 （1）将实验器材按照 的顺序组装好。 （2）用烧杯装适量的水，点燃酒精灯进行加热，仔细观察水的状态的变化过程。 （3）当水温接近80℃时，每隔1min读一次温度，直到水沸腾时再继续观察5min (期间注意观察水沸腾前后的气泡大小变化情况)；撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾。 （4）把观察到的现象及实验数据记录在表格中。 自下而上 【实验过程】 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 通过上表你能直接看出水在沸腾前后温度变化的特点吗？ 为了进一步发现规律，我们还可以绘制图像来分析。 【记录数据】 水沸腾时温度随时间变化图像 温度/℃ 时间/min 4 3 1 2 5 6 7 9 8 10 100 95 90 0 （1）水在沸腾前，温度不断升高；达到100℃时，水开始沸腾。 （2）水沸腾时继续吸热，但温度保持不变。 （3）撤去酒精灯，停止加热后，水停止沸腾。 沸点：水沸腾时的温度 【图像分析】 沸腾前，气泡在上升过程中变 ；沸腾时，气泡在上升过程中变 。 小 大 沸腾前 沸腾时 气泡特点 1.沸腾： 液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2.液体沸腾时的特点： 持续吸热，但温度保持不变。 3.液体沸腾的条件： （1）温度达到沸点；（2）继续吸热。 液体沸腾时的温度 【实验结论】 （1）如何缩短水加热到沸腾的时间？ ①减少水的质量；②提高水的初温；③给烧杯加盖。 （2）实验中观察到水沸腾时温度保持98℃不变，原因可能有哪些？ ①水可能不是纯水；②大气压可能不是 ... ...