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课件网) 物质的变化 物质是在不断变化着的 探究物质变化的方法 物质是在不断变化着的 课本P2思考与讨论 自然界中的这些变化是什么变化？ 水的状态和位置改变，没有生成新物质 煤炭燃烧生成二氧化碳 等物质，并发光发热， 有新物质生成 植物吸收二氧化碳和水，通 过光合作用，生成有机物和 氧气，有新物质生成 化学变化 化学变化 物理变化 从宏观角度看，化学变化产生新 的物质，而物理变化没有产生新 的物资。从微观角度看，化学变 化产生新的分子，而物理变化分 子种类没有发生变化。 课本P3思考与讨论 物理变化和化学变化在本质上有 哪些不用？ 物质是在不断变化着的 物理变化和化学变化 概念 实 质（分别从宏观和微观角度区分） 物理变化 没有新物质生成的变化 宏观： 微观： 化学变化 有新物质生成的变化 宏观： 微观： 没有新物质产生 对于由分子构成的物质，构成物质的分子 间的空隙可能改变（分子种类不变） 有新的物质产生 对于由分子构成的物质，构成物质的分子 发生了变化，变成了另一种物质的分子（ 即分子的种类发生了改变） 探究物质变化的方法 探究物质的变化的基本方法是通过观察现象和实验等，寻找物质变化的证据，由物质变化过程中所获得 的信息对物质的性质进行分析推测，观察现象是解决科学问题的重要步骤。 那么，物质变化的证据有哪些呢？ 图1-4 物质变化的现象 观察法 现象 举例 形状变化 状态变化 温度改变 颜色变化 产生气体 产生沉淀 图1-5 各种形状的铁丝 铁丝弯折成各种形状、玻璃破碎等 冰雪融化、蜡烛熔化、干冰升华 钢铁的熔化 树叶变黄、硝酸铅和碘化钾反应 水电解产生氢气和氧气 澄清石灰水和碳酸钠溶液反应等 探究物质变化的方法 观察法 变化前 变化中 变化后 记录物质名称，观察并记录其形态、外观等。 观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象 记录生成物的外观、形态等 观察实验的三个阶段 温馨提示： 化学变化常伴随发光、放热、颜色改变、生成气体和产生沉淀等现象，可以帮助我们判断反应是否已经 发生，但不能作为判断化学变化的依据。例如灯泡通电发光、发热，是物理变化而不是化学变化。 课本P4思考与讨论 你是怎样判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化，或者两者兼而有之的？ 物质仅仅发生形状、状态、大小等的改变，属于物理变化；如果在变化的过程中，以沉淀、气体、变 色等形式产生新的物质，可判断为发生了化学变化。化学变化中常常伴随物理变化，物理变化发生时 不一定会发生化学变化。 探究物质变化的方法 实验法 实验是进行探究时重要的方式和手段，根据实验现象探究物质的变化，总结物质变化的规律，指导我们 合理利用各种物质。 1. 如图1-6 所示，取2 支试管，在其中1 支中加入5 毫升澄清石灰水，在另1 支中加入等量的蒸馏水。 2. 分别向2 支试管中加入5 毫升碳酸钠溶液。 3. 观察2 支试管，你认为哪支试管里可能发生了化学反应？哪些证据支持你的推断？ 蒸馏水 澄清石灰石 图1-6 化学反应 课本P4活动1 盛有澄清石灰水的试管中发生了化学反应。因为加入碳酸钠溶液后，澄清石灰 水变浑浊了，说明生成了新的物质，发生了化学变化。 探究物质变化的方法 实验法 课本P4活动2 如图1-7 所示，在盛有10 mL氯化铁溶液的试管中，滴入几滴硫氰化钾溶液。观察发生的现象。 硫氰化钾 溶液 氯化铁 溶液 加入硫氰化 钾溶液后 硫氰化钾 溶液 氯化铁 溶液 氯化铁溶液中加入硫氰化钾溶液后，溶液由黄色 变成血红色。 物质变化规律的应用 课本P4思考与讨论 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么用途？ 可以将白色的硫酸铜粉末作为某种物质是否含有水分的检测剂，或少 量水分的吸收剂。 反映 性质 变化 决定 ... ...
