《熔化和凝固》教学设计 一、教学背景分析 （一）教材分析 本节内容的编排体现了以下两个特点：一是突出了“从生活走向物理 ”的新 课程理念；二是强调了实验探究在物理规律探寻中的重要作用。首先从学生熟知 的冰化水、水结冰等现象引出晶体的熔化和凝固概念，然后通过探究海波（或冰） 和蜂蜡（或松香）的熔化特点分别得出晶体和非晶体熔化的规律，最后通过计算 机和温度传感器得出熔化和凝固的温度特性曲线，进而得出凝固点的概念以及同 种物质凝固点和熔点相同的规律。 （二）学情分析 本节内容以生活中常见的物理现象为起点，以物理知识为载体让学生进行科 学探究。学生通过亲自动手实验，加深对科学探究过程的体验和物理知识的认识。 当前阶段，学生学习物理不足一学期，他们的观察能力、实验能力、分析能力还 不是很强，这就需要教师在教学过程中通过多种方法适时引导，让学生在亲身经 历科学探究的过程中获得知识、掌握方法、提高能力，并培养动手能力和利用实 验数据绘制图像、分析问题的能力。 二、教学设计思路 本节教学流程如下：认识晶体和非晶体→熔化和凝固的概念→探究固体熔化 过程的规律→对固体熔化图像的分析→冰的熔化和凝固曲线的对比→液体的凝 固。 三、教学目标 【物理观念】能够从微观层面认识物质在固态与液态间的转变，知道物质的 熔化和凝固现象。 【科学思维】能够运用简单的物理图像描述实验现象，了解熔化与凝固的特 点。 【科学探究】能够设计并实施探究实验，揭示晶体和非晶体在熔化过程中的 区别，建立对熔点和凝固点的认识。 【科学态度与责任】能利用熔化与凝固的相关知识解释生产生活中的现象， 建立对熔化和凝固现象的正确认识，有利用熔化和凝固知识改善生产生活的意愿。 四、教学重难点 （一）教学重点 通过实验探究认识物质的熔化和凝固的规律。 （二）教学难点及突破策略 教学难点：从微观角度建立对物质的熔化和凝固的认知。 突破策略：利用晶体的微观结构模型或动画进行展示，帮助学生建立起从微 观到宏观的联系。 五、教学过程 （一）新课引入 建筑中，有一种微粒状的聚乙烯材料，可以在 15～40℃之间发生物态变化， 把它掺在水泥中制成墙壁和地板，可以使房间冬暖夏凉。又因吸水量小，不易潮 湿，有绝缘性能，因此成为一种理想的建筑材料。你想知道这种材料是怎样调节 温度的吗？通过本节内容的学习，我们就可以解开这种材料调节温度的奥秘。 （二）新课教学 问题一：晶体和非晶体的概念 什么是晶体？什么是非晶体？生活中常见的物质哪些是晶体，哪些是非晶 体？请阅读教科书。 设计意图：让学生带着问题阅读教科书， 事半功倍。 活动 1 ：学生自主阅读教科书“认识晶体 ”部分的内容，教师补充一些非晶 体的图片，如松香、沥青等。 设计意图：从学生的日常生活经验中提炼物理学问题 ，落实“ 从生活走向物 理 ”的新课程理念。 活动 2 ：晶体和非晶体的用途。 教师讲解晶体和非晶体在生产生活中应用的例子。如晶体海波，又名硫代硫 酸钠，在医学领域用于制造解毒或脱敏类药品；非晶体蜂蜡是化妆品制造业的原 料之一，在农业生产上用于果蔬保鲜，在印刷领域用来提升油墨的性能等。 设计意图：这样的教学活动不仅增加了课堂的趣味性，还有助于学生理解物 理知识的实际应用 ，体现了“ 从物理走向社会” 的课程理念。 问题二：熔化和凝固的概念 活动 3 ：以小组为单位交流汇报固体和液体之间相互转化的实例。 如：①春天，冰雪消融；②修公路时加热沥青，沥青变软后成为液体，倒在 公路上又慢慢变硬成为固体；③冬天，晾在屋外的湿衣服结冰；④加热熔化后的 蜂蜡倒入玩具模子，冷却后就成了各种各样的玩具；⑤熔化后的铁水冷却后变成 铁锅；⑥夏天，从冰箱里拿出的雪糕化了。 归 ... ...
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