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课件网) 3.2.1 植物细胞工程 第1节 植物细胞工程的基本技术 细胞工程：是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学的原理和方法，通过_____水平、_____水平或_____水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。 根据操作对象的不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域。 细胞 细胞器 组织 3.2.1 植物细胞工程 第1节 植物细胞工程的基本技术 1、概念：是指将_____的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的_____上，给予适宜的培养条件，诱导其形成_____的技术。 完整植株 培养基 离体 一、植物组织培养 细胞经分裂和分化后，仍然具有_____的潜能，即细胞具有全能性。但是，在生物的生长发育过程中，并不是所有的细胞都表现出全能性，这是因为在特定的_____条件下，细胞中的基因会_____。 产生完整生物体或分化成其他各种细胞 时间和空间 选择性地表达 2、植物细胞的全能性 外植体 愈伤组织 芽、根 植株 脱分化 再分化 3、植物组织培养的基本流程 外植体：_____的植物器官、组织或细胞。 细胞分化：个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在_____、_____和_____上出现稳定性差异的过程。 脱分化：已经分化的细胞，失去其特有的结构和功能而转变成_____细胞，形成愈伤组织的过程。 愈伤组织：由外植体脱分化形成的一团排列疏松无规则、高度液泡化的具有_____能力的薄壁细胞。 再分化：由愈伤组织重新分化成_____等器官的过程。 离体 形态 结构 功能 未分化 分生 根、芽 外植体 愈伤组织 芽、根 植株 脱分化 再分化 愈伤组织 见光后愈伤组织变为绿色 愈伤组织 4、案例：菊花的组织培养 （1）材料的选取 同一种植物材料，材料的年龄、保存时间的长短等也会影响实验结果。菊花的组织培养一般选择未开花植株茎上部新萌生的侧枝。 （2）常用的培养基是_____，主要成分包括： ①_____：N、P、S、K、Ca、Mg等。 ②_____：B、Mn、Cl、Zn、Fe、Mo、I、Co等。 ③有机物：甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、以及_____（葡萄糖/蔗糖）等。 MS培养基 大量元素 微量元素 蔗糖 思考1、MS培养基中为什么用蔗糖而不用葡萄糖？ 分析：蔗糖同样可以作为植物细胞的碳源和能源物质。配制相同质量分数的培养基，蔗糖形成的渗透压要明显_____（低于/高于）葡萄糖，若采用葡萄糖作为碳源，易使植物细胞脱水而生长不良。同时，植物细胞吸收蔗糖的速率要明显_____（慢于/快于）吸收葡萄糖的速率，所以蔗糖形成的渗透压可较长时间地保持相对稳定。此外，微生物生长所需的最适合的碳源是_____，因此，采用蔗糖作为培养基的碳源，可在一定程度上减少_____。 ④植物激素： _____和_____是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素，二者的_____、及_____等都会影响实验结果。常用的生长素及类似物有NAA (萘乙酸)、2，4-D等 。常用的细胞分裂素有6-BA（6-苄基腺嘌呤）、KT（激动素）和玉米素。 低于 慢于 葡萄糖 生长素 细胞分裂素 浓度 用量的比例 微生物的污染 （3）外界条件：如pH、温度、光照等环境条件。 思考2、组培时，光照条件该如何控制？ 分析：形成愈伤组织以及愈伤组织的扩大培养需_____，诱导愈伤组织再分化出芽需_____。 思考3、胡萝卜组织培养时，若选取胡萝卜韧皮部细胞，_____（能/不能）培养出完整植物体。与韧皮部细胞相比，选取胡萝卜形成层细胞进行组培更_____。 避光 照光 能 容易 使用情况 实验结果 生长素用量/细胞分裂素用量的比值高 生长素用量/细胞分裂素用量的比值低 生长素用量/细胞分裂素用量的比值适中 促进根分化，抑制芽形成 促进芽分化，抑制根形成 促进愈伤组织的形成 5、操作提示 （1）无菌技术是组织 ... ...
