【核心素养】5.12.1 食物中的营养物质 分层作业--苏教版（2024）生物八年级上册（含答案）

/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科 下列哪项是人体进行生命活动的主要能源物质？（　　） A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 下列哪项不是脂肪的作用？（　　） A.提供能量 B.保持体温 C.防止机械损伤D .主要能源物质 下列食物中富含蛋白质的是（　　） A.米饭 B.肥肉 C.牛奶 D.花生油 缺乏维生素A可能会导致的症状是（　　） A.牙龈出血 B.夜间视物不清 C.骨骼畸形 D.贫血 小明经常牙龈出血，医生建议他多吃富含哪种维生素的食物？（　　） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 下列哪种做法可以有效预防儿童佝偻病？（　　） A.多吃水果 B.多吃肉类 C.多吃蔬菜 D.多晒太阳和补充钙 缺铁可能会导致的疾病是（　　） A.佝偻病 B.贫血 C.甲状腺肿 D.坏血病 在实验中，用碘液可以检验食物中是否含有（　　） A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.无机盐 揉挤小麦粉面团后，纱布上留下的黄白色胶状物质主要是（　　） A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 下列哪种实验现象可以证明食物中含有脂肪？（　　） A.滴加碘液后变蓝 B.燃烧后留下灰烬 C.按压后在白纸上留下油斑 D.加热后产生气泡 食物燃烧后留下的灰烬主要是（　　） A.有机物 B.无机盐 C.水 D.糖类 下列关于水的作用，说法错误的是（　　） A.构成人体的重要物质 B.调节体温 C.提供能量 D.排泄代谢废物 膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但它的重要作用是（　　） A.提供能量 B.促进肠道蠕动 C.构成细胞 D.促进钙吸收 下列哪种食物中富含膳食纤维？（　　） A.精米 B.精面 C.粗粮 D.肥肉 下列关于维生素的说法，正确的是（　　） A.人体需要大量维生素 B.维生素可以提供能量 C.维生素主要在人体内合成 D.缺乏维生素会导致疾病 对预防牙龈出血起主要作用的维生素是（　　） A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 小兰同学最近刷牙时发现牙龈出血，医生建议他多吃下列哪些食物（ ） A. 牛肉、羊肉 B. 牛奶、鸡蛋 C. 菠菜、柑橘 D. 馒头、米饭 人一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病。坏血病是由于人体内缺乏_____而引起的。（　　） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中作为建造和修复身体的重要原料的是（　　） A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素 湖南多地盛产鲜美多汁的柑橘。食用柑橘可补充维生素C，从而预防（　　） A.夜盲症 B.坏血病 C.地方性甲状腺肿 D.佝偻病 今年“中国学生营养日”的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，呼吁青少年多食用牛奶、大豆及奶制品，以获取大量优质的（　　） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素 下列实验现象能说明细胞既含有机物，又含无机物的是（　　） A. 纵切的玉米种子剖面，滴加碘酒变蓝色 B. 在白纸上用力按压炒熟的花生种子有油斑 C. 烘干试管中的小麦种子，试管壁上有水珠 D. 点燃花生种子，充分燃烧后留下灰烬 学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配，关于营养物质的说法错误的是（　　） A.常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿 B.婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病 C.每天摄取含维生素丰富的食物，可以为生命活动补充能量 D.儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物 科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、丙、丁、戊5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分含量，下列分析错误的是（　　） 食物 糖类（克） 脂肪（克） 蛋白质（克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） 甲 0．4 90 6 4 7 40 乙 48．2 7 38 40 12 0 丙 8．8 9．5 65 7 10 14 丁 52 0．1 2．5 0 1 0 戊 18 2 6 3 220 0 A.儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例 B.膳食中适量补充戊有助于我们预防坏血病 C.膳食中适量补充乙有助 ... ...