13.3 探究：汽化与液化课件（26+17页）2025-2026学年沪科版九年级物理全一册

(课件网) 汽化 沪科版·九年级物理全一册 思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？ 湿衣服晒干 雨后的地面一会就干了 新课导入 你还知道有哪些类似的现象？ 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。 汽化有蒸发和沸腾两种形式。 汽化和汽化现象 沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾 汽化和汽化现象 1.观察水沸腾时出现的现象。 2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。 实验目的 酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表。 实验器材 探究水在沸腾前后温度变化的特点 实验装置图 铁架台 酒精灯 陶土网 加盖烧杯 温度计 实验设计 实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。 探究水在沸腾前后温度变化的特点 实验步骤 1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。 2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化情况和温度计示数的变化。当水位接近90 ℃时，每隔0.5 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持续沸腾几分钟为止。 3.根据记录的数据，在坐标纸上以温度为纵坐标，时间为横坐标建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。 探究水在沸腾前后温度变化的特点 观察要求 ①点燃酒精灯后，温度计的示数变化。 ②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？伴随的声音情况？ ③继续对沸腾中的水加热，温度计的示数是否变化？ ④停止加热，水还会继续沸腾吗？ ⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？ 探究水在沸腾前后温度变化的特点 点击图片播放实验视频 探究水在沸腾前后温度变化的特点 沸腾前 沸腾后 沸腾前和沸腾后气泡的变化 实验现象 探究水在沸腾前后温度变化的特点 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失 沸腾前 沸腾时 现象分析 探究水在沸腾前后温度变化的特点 探究水在沸腾前后温度变化的特点 实验数据： 温度-时间图像 实验结论： 1.沸腾是在液体_____同时进行的_____的_____现象。 表面和内部 剧烈 汽化 2.水在沸腾时_____，这个温度叫做_____。 温度保持不变 沸点 3.水沸腾的条件： ①达到沸点 ②继续吸热 二者缺一不可！ 探究水在沸腾前后温度变化的特点 不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体所处的气压有关 沸点 不同液体沸腾时的温度不同，因此，其沸点也是不同的。下表给出了在1个标准大气压下一些物质（液态）的沸点。 物质 沸点t/℃ 氦 –269 氢 –253 氮 –196 氧 –183 氨 –33 物质 沸点t/℃ 乙醚 35 酒精 78 水 100 甲苯 111 煤油 150 物质 沸点t/℃ 萘 218 亚麻仁油 287 汞 357 铅 1740 铁 2750 思考：为什么“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟？ 物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如，在水中放些盐或糖，沸点会升高，如果加入酒精，则沸点会降低。海拔高的地方由于气压低，水的沸点会随之变低。 科学书屋 只在液体表面发生的汽化现象，叫做蒸发。 蒸发 思考：怎样能够让床单干得更快一些？ 1.晒在阳光充足的地方 2.晒在通风的地方 3.把床单展开来晒 …… 你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 蒸发 蒸发 演示实验 1.温度越高，蒸发越快； 2.表面积越大，蒸发越快； 3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。 吹头发 烘干手 晒粮食 汽化的应用 下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B.往发烧病人的头上擦些温水来缓解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.吃冰棒可以解热 D 例 汽化的应用 ... ...