第9章 化学与社会可持续发展 学情检测卷（学生版+教师版） 2025-2026学年化学沪教版九年级下册

第9章 化学与社会可持续发展　学情检测卷 （时间：60分钟　满分：60分） 可能用到的相对原子质量：H—1　C—12　O—16 一、选择题（本题包括7个小题，每小题2分，共14分。每小题只有一个选项符合题意） 1.“食在遵义”，下列贵州美食中富含蛋白质的是 （　C　） A.莲花白心 B.山庄杨梅 C.烤鱼 D.沙河粉 2.从环境保护角度考虑，下列燃料中最理想的是 （　A　） A.氢气 B.液化气 C.煤炭 D.酒精 3.国产C919飞机使用了大量的铝合金，铝合金属于 （　A　） A.金属材料 B.复合材料 C.合成材料 D.天然材料 4.下列说法不正确的是 （　A　） A.葡萄糖是有机高分子化合物 B.蛋白质受强热会失去原有的生理功能 C.油脂是人体必需的营养物质 D.人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性 5.下列归纳和总结完全正确的一组是 （　A　） A.化学与健康 B.化学与环境 ①老年人缺钙会导致骨质疏松 ②人体缺乏维生素A会引起夜盲症 ③要牢记“吸烟有害健康”“毒品万万试不得” ①加高烟囱将工业废气排放到高空中 ②使用可降解的塑料制品更环保 ③低碳生活，出行尽量步行或骑自行车 C.化学与安全 D.化学与能源 ①皮肤沾上浓硫酸应先用水冲洗，再涂氢氧化钠溶液 ②冬天用煤炉取暖应保证室内通风 ③用甲醛溶液浸泡海产品可防止变质 ①太阳能、核能和风能都属于新能源 ②电池充电时，化学能转化为电能 ③化石燃料是优质的能量来源，不能作为化工原料 6.下面是某品牌豆浆的营养成分表。下列有关说法不正确的是 （　A　） 成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 铁 维生素 质量分数（％） 1.8 0.7 1.1 0.01 0.000 5 0.015 A.表中含有的人体所需要的微量元素是钙 B.若人体缺乏维生素C，会引起坏血病 C.豆浆中的蛋白质在消化道内逐渐被转化成可被人体吸收的多种氨基酸 D.淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变为蓝色 7.小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是 （　B　） 选项 A B C D 实验要求 区分羊毛 线和棉线 区分食盐水 和稀盐酸 区分硝酸铵粉末 和氧化钙粉末 区分聚乙烯和 聚氯乙烯 方案 灼烧，闻气味 滴加酚酞溶液 加水 灼烧，闻气味 二、非选择题（本题包括6个小题，除标注外，每空1分，共46分） 8.（6分）节假日小红随父母到一乡村旅游，中午到李大伯的农家乐用餐。请你从化学的角度回答下列问题。 （1）李大伯用腊肉、腊鱼、土鸡、时令蔬菜等招待他们。腊肉在腌制时需要加入一定量的食盐，请你说出食盐的一种用途：　作调味剂（合理即可）　；蔬菜是人体获取　维生素　（填“油脂”或“维生素”）的主要来源之一；在做菜时常添加加铁酱油有助于预防　贫血　。 （2）李大伯响应政府号召，用天然气代替煤作燃料。天然气属于　不可再生　（填“可再生”或“不可再生”）能源。 （3）他们在农家乐里品尝了特色午餐。主食：米饭；配菜：稻花鱼、小鸡红菇汤、肉皮冻。从营养合理搭配的角度来看，你建议他们再添一道菜是　C　。（填字母） A.红烧牛肉 B.炒鸡蛋 C.炒青菜 D.糖醋排骨 （4）区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法的操作是　燃烧，闻气味　。 9.（7分）生活中蕴含着很多化学知识，同时网络上流传着一些谣言，只要我们用科学知识分析、验证，谣言就会不攻自破。 （1）谣言一：水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元素，依据质量守恒定律可知，化学反应前后　元素　种类不变，所以水不可能变成汽油。 （2）谣言二：塑料做成“大米”。大米富含的营养素是　糖类　，而塑料是一种　合成　（填“合成”或“天然”）材料。 （3）谣言三：用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维，　不能　（填“能”或“不能”）被人体消化。可用灼烧法鉴别肉松与棉花，灼烧棉花时闻到烧纸的气味，灼烧肉松 ... ...