5.1.1酶的作用和本质-同步练习（有答案） 2025—2026学年高一上学期生物人教版必修1

高中生物必修1 第5章第1节 降低化学反应活化能的酶 课时1：酶的作用和本质 一、单选题 1.（2025·江苏无锡期末）“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验处理如下表所示。若探究酶催化效率是否具有高效性，可选用的实验组合是（ ） 组别 实验处理 加入3% 溶液 温度 加入试剂 1 2 mL 常温 / 2 2 mL 90℃ / 3 2 mL 常温 2滴质量分数为3.5%的 4 2 mL 常温 2滴质量分数为20%的肝脏研磨液 A.1和2 B.1和3 C.1和4 D.3和4 2.酶能够加快化学反应速率的作用机理是（ ） A.为化学反应提供能量 B.降低化学反应的活化能 C.提高反应物分子的能量 D.改变了化学反应的平衡点 3.（安徽部分校2025高一下开学考）“姜撞奶”是一种传统美食，以牛奶为原料，利用生姜中的生姜蛋白酶，使牛奶凝固成形。下列叙述错误的是（ ） A.组成生姜蛋白酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸 B.温度、pH、姜汁的用量会影响姜汁凝乳的效果 C.将生姜磨成姜汁有利于释放生姜细胞中的生姜蛋白酶 D.生姜蛋白酶不能水解所有蛋白质与其底物特异性有关 4.（2024湖南邵阳期中改编）下列关于酶的叙述正确的是（ ） A.大多数酶的本质是RNA，少部分是蛋白质 B.若在淀粉和淀粉酶的混合液中加入蛋白酶，不影响淀粉的水解速率 C.酶和无机催化剂一样，均降低了底物分子的能量 D.酶可以在生物体外发挥作用 5.（2025·云南昆明五华区期末）某反应在不加催化剂时的反应过程如图曲线A所示，曲线B、C表示加酶或无机催化剂的反应过程，、、表示能量值。下列叙述错误的是（ ） A.表示不加催化剂时该反应发生所需的活化能 B.曲线B表示加无机催化剂后的反应过程 C.表示酶降低的活化能 D.比较、可知酶的催化效率比无机催化剂高 6.（山东济南一中2025高一上期中）如图曲线表示某化学反应在使用无机催化剂和酶催化条件下的能量变化过程。下列相关分析错误的是（ ） A.曲线①表示在无机催化剂条件下的能量变化 B.b与c的差值为酶催化该反应所需要的活化能 C.a与b的差值为酶催化该反应所降低的活化能 D.此过程解释了酶的催化具有高效性的原因 7.（2025·福建三明期末）肽酰转移酶是催化肽键形成的酶，对RNA酶敏感，对蛋白酶不敏感。下列叙述错误的是（ ） A.肽酰转移酶催化氨基酸脱水缩合 B.肽酰转移酶无法用双缩脲试剂检测 C.肽酰转移酶在核糖体中合成 D.肽酰转移酶是具有催化活性的RNA 8.（2024四川成都外国语学校月考）向试管中加入10 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，将该试管置于37℃水浴箱中，时加入2滴新鲜的肝脏研磨液，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） A.加入肝脏研磨液后氧气生成速率加快，说明酶的催化效率更高 B.若时加入的是一定浓度的溶液，a点对应的值不变 C.若时再滴加2滴新鲜肝脏研磨液，a点对应的值将上移 D.过氧化氢酶通过为过氧化氢提供能量促进过氧化氢的分解 9.（2025·广西钦州期末）过氧化氢是一种活性氧物质，具有高度反应性，可损伤生物分子。一些生物细胞中的过氧化氢酶可催化过氧化氢分解。为探究玉米细胞中是否含有过氧化氢酶，某兴趣小组设计如表所示实验（“+”代表加入，“-”代表未加入）。下列叙述错误的是（ ） 组别 试管1 试管2 试管3 适量过氧化氢溶液 + + + 适量的清水 + - - “ ” - + - 适量玉米细胞研磨液 - - + A.细胞中，过氧化氢酶的合成场所是核糖体 B.表中“ ”处应为适量的溶液 C.温度属于无关变量，需保持一致且适宜 D.若试管3气泡产生速率远快于试管2，则说明玉米细胞中含有过氧化氢酶 10.（2024陕西汉中测试）某实验小组设计实验对甲、乙两种酶的成分进行探究：A组为甲酶与蛋白酶混合，B组为等量乙酶与同种蛋白酶混合。结果发现，甲酶被分解成许多小分子物质，乙酶基本无变化。下列有关说法错误的是（ ） A.甲酶的组成单位为氨基酸，乙酶 ... ...