1.2 化学研究什么 第1课时课件(共25张PPT内嵌视频-初中化学沪教版（2024）九年级上册

(课件网) 第1章　开启化学之门 第2节　化学研究什么（第1课时） 1. 能初步感知化学研究的主要对象和范畴。 2. 能判断常见的物理变化与化学变化。 5. 初步学会运用科学的方法观察化学实验、描述实验现象。 3. 认识化学变化常伴随一些现象和能量的吸收、释放。 4. 能举例说明物质的物理性质和化学性质。 学习目标 我们生活在丰富多彩的世界中，时时刻刻都接触着各种各样的物质，并能发现许多与物质变化有关的现象。 水结成冰 烟花燃放 钢铁生锈 橙子榨汁 仔细观察并借助科学的方法研究这些现象，我们会有更多的发现。 新课导入 我们可以运用自己的感官，也可以借助仪器并通过实验，观察物质及其变化的条件、现象和结果。 变化前 变化中 变化后 物质原来的颜色、状态 颜色状态的变化、发光、放热、放出气体 新生成的物质的颜色、状态 新知探究 方法导引 观察 一、化学研究物质的变化 实验探究：蜡烛及其燃烧 蜡烛是常见的生活用品，各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异，但主要成分都是石蜡。 请按表1-1所示步骤进行实验，观察并记录实验现象。 提示：在实验过程中应特别注意安全，防止点燃其他物品，避免烧伤自己或他人。 实验步骤 实验现象 （1）取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状等） （2）点燃蜡烛，观察现象 （3）在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察烧杯内壁的变化 （4）迅速向上述烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象 （5）取一小段粗玻璃管，按图1-24所示方式置于火焰中，观察发生的现象 （6）吹灭蜡烛，观察实验现象 实验探究：蜡烛及其燃烧 实验探究：蜡烛及其燃烧 实验步骤 实验现象及说明 （1）观察外观特征 （2）点燃蜡烛，观察现象 （3）罩一个干燥的烧杯 （4）加入少量澄清石灰水 （5）将玻璃管置于火焰中 （6）吹灭蜡烛，观察现象 通常为白色固体、圆柱状 发出明亮的黄色火焰，放出热量；烛心周围石蜡熔化 烧杯内壁有水雾出现（说明蜡烛燃烧生成了水） 澄清石灰水变浑浊（说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳） 玻璃管一端出现一缕“白烟” 瞬间有“白烟”升起，烛心周围石蜡凝固 石蜡汽化 刚才实验中，蜡烛发生了一系列的变化： 石蜡熔化 石蜡凝固 石蜡燃烧 石蜡凝华 实验探究：蜡烛及其燃烧 石蜡燃烧 石蜡凝固 刚才实验中，蜡烛发生的一系列变化： 石蜡熔化 石蜡汽化 石蜡凝华 石蜡 水和二氧化碳 在变化中没有新物质生成 在变化中有新物质生成 物理变化 化学变化 是否有新物质生成 实验探究：蜡烛及其燃烧 判断下列变化是物理变化还是化学变化 水结成冰 烟花燃放 钢铁生锈 橙子榨汁 物理变化 化学变化 物理变化 化学变化 交流讨论：下列变化是物理变化还是化学变化 1. 酒精的挥发 7. 灼热的金刚石在液氧中燃烧 2. 植物的光合作用 3. 木炭的燃烧 4. 氯化氢和氨气混合，产生白烟 5. 金刚石加工成钻石 6. 碘化钾溶液和硝酸银溶液混合， 产生 黄色沉淀 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 化学变化 化学变化 化学变化 在化学变化中，常伴随有一些现象，如： 发光 放热 变色 生成气体 生成沉淀 物理变化 化学变化 × 在化学变化中，还常伴随着能量的吸收或释放。 热能 化学能 物质燃烧 光能 光合作用 光能 化学能 电池 化学能 电能 放 电 充 电 物理性质 化学性质 不需要通过化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 颜色 密度 熔点 硬度 沸点 气味 导电性 导热性 …… 可燃性 还原性 酸碱性 氧化性 助燃性 热稳定性 腐蚀性 毒性 …… 二、化学研究物质的性质 区分性质与变化 性质：物质的某种属性、能力。 变化：描述的是过程，是已经或正在发生的改变。 如：干冰易升华；氧气可以助燃；铁具有良好的导热性等。 如：水沸腾；木炭 ... ...