1.4 物质性质的探究　课件(共32张PPT　内嵌视频)初中化学科粤版（2024）九年级上册

(课件网) 学习目标 理解物质性质和化学性质的概念，并能区分物理性质和化学性质。 01 能用语言描述物质的变化和性质的区别。 02 初步体验科学探究是研究物质的重要方法，逐步养成严谨的科学态度。 03 新课导入 说说下图发生的是什么变化？ 冰融化 木头燃烧 思考： 为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？ 化学变化 物理变化 观察一杯酒精，说出它有哪些性质？ 颜色： 状态： 气味： 沸点： 点燃时： 能燃烧 无色 有特殊气味 液体 80℃ 没有发生化学变化 物理性质 发生了化学变化 化学性质 一、物质的性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质，叫作化学性质。 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，叫作物理性质。 化学性质 物理性质 例如：铁能在潮湿的空气中生锈；碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热；石灰石与稀盐酸反应生成二氧化碳气体...... 例如：物质的颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度...... 化学性质 腐蚀性 稳定性 可燃性 酸性 碱性 毒性 物理性质 颜色 沸点 熔点 气味 密度 导电性 导热性 挥发性 当外界条件改变时，物质的性质也会随之变化。因此，描述物质性质时往往要注明条件。 几种常见物质的某些物理性质(标准大气压强下) 物质 颜色（常态） 气味 熔点/℃ 沸点/℃ 水 无色（液态） 无气味 0 100 醋酸 无色（液态） 刺激性气味 17 118 铁 银白色（固态） 无气味 1 535 2 750 镁 银白色（固态） 无气味 649 1 107 氮气 无色（气态） 无气味 -210 -196 氧气 无色（气态） 无气味 -218 -183 人们把101 kPa规定为标准大气压强。 性质和变化的区别 性质 变化 汽油能燃烧 干冰易升华 氢气燃烧 蜡炬成灰 氢氧化钠固体易潮解 食物腐烂 空气液化 浓盐酸易挥发 物质的变化是一个过程，有结果，是性质的具体体现；而物质的性质是物质本身固有的，一般不受外界影响。性质在变化的基础上带有结论性的描述，往往有“可以”或“不可以”、“能”或“不能”“容易”或“不容易”、“是”、“会”等字眼。 性质 用途 决定 体现 想一想：为什么二氧化碳可用于灭火？ 性质 二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧 用途 可制作二氧化碳灭火器进行灭火 二氧化碳使燃着的木条熄灭 决定 体现 体现 决定 变化 下面我们就通过铜受热变黑的化学实验来学习科学探究的方法。 科学探究是收集证据和作出解释，进行发现、创造与应用的科学实践活动，也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。 二、铜受热变黑原因的探究 1. 铜变黑原因的探究 [提出问题] 将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？ 现象：铜片变黑 (1)可能是烟灰 可被抹去 加热时不与火焰直接接触，则金属将不会变黑 (2)可能是铜与氧气反应生成黑色物质 隔绝氧气进行加热，观察铜片是否变色 [形成假设] [设计并实施实验] 验证假设1的实验： (1)用洁净的白色抹布轻轻擦一擦已冷却的铜片黑色部分。 (2)将一段光亮的铜片装在敞口的试管中，用酒精灯火焰加热试管，观察铜片是否变色。 验证假设2的实验： 用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹，压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热铝箔，一定时间后停止加热，待冷却后打开包裹的铝箔，观察铜片是否变色。 [获取证据、分析解释] 假设1 假设2 现象 判断 解释 黑色部分不能被擦掉 铜片表面变黑 假设1错误 铜片表面不变色 假设2正确 铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰 铜片在隔绝空气的条件下加热后不变色；铜片在敞口的试管中加热后变黑，是因为铜片在空气中发生了化学反应，生成黑色物质 [形成结论] 02 03 04 05 根据实验过程中获取的证据进行分析和解释 依据假设 ... ...