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课件网) 1.3 物质的变化 第一单元 1.通过观察分析生活中常见的现象，能辨别物理变化。 2.通过观察实验和小组实验探究，能辨别化学变化，能初步学会描述实验现象。 3.通过练习，能准确区分生活中常见的物理变化和化学变化。 学习目标 新课探究 水结成冰 在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。 木柴燃烧 铁生锈 思考：这些变化的本质是否相同呢？ 植物光合作用 瀑布落下 新课探究 实验1-6：火柴梗被折断 观察到的现象 1 火柴梗形状( 变化 / 未变化 )， (有 / 没有 )生成新物质 探究一：物理变化 实验1-7：石蜡熔化成液态蜡油 观察到的现象 石蜡形状和状态( 变化 / 未变化 )， ( 有 / 没有 )生成新物质 探究一：物理变化 实验1-8：水的三态变化 观察到的现象 水的状态( 变化 / 未变化 )， ( 有 / 没有 )生成新物质 探究一：物理变化 实验1-9：食盐溶解再蒸发 观察到的现象 蔗糖形状和状态( 变化 / 未变化 )， ( 有 / 没有 )生成新物质 探究一：物理变化 常见的物理变化 1.形状改变 2.状态改变（固态、气态、液态） 3.能量的改变 物理变化的概念 物质发生变化时没有生成新物质， 这种变化叫作物理变化。 小结一：物理变化的概念 思考讨论 你能举出哪些生活中发生物理变化的例子呢？ 玻璃破碎 果蔬榨汁 电灯发光 雕刻木雕 铁铸成锅 冰雪融化 探究二：化学变化 实验1-10：火柴梗燃烧 观察到的现象 燃烧前：火柴梗； 燃烧时：有明亮的火焰 ， 发光发热 燃烧后：生成黑色物质； 实验1-11：镁条燃烧 观察到的现象 燃烧前：镁条是 色 体； 燃烧时：发出 ， 热； 燃烧后：生成 色 状固体； 耀眼的白光 白 粉末 银白 固 放 探究二：化学变化 对比分析这两个实验，找出共同特征： 实验名称 火柴燃烧 镁条燃烧 反应前 反应时 反应后 有无新物质生成 银白色固体 火柴梗 发光、放热、有明亮的火焰 黑色固体 有新物质生成 有新物质生成 发出耀眼的白光 放出大量的热 白色粉末状固体 ①发光 ②放热 ③有新物质生成 探究二：化学变化 常见的化学变化 化学变化的概念 物质发生变化时生成新物质， 这种变化叫作化学变化。 小结二：化学变化的概念 观察实验的步骤和方法 1 反应前: 观察物质的颜色、状态，反应发生需要的条件。 反应时: 观察发生的现象（如有发光、发热、颜色变化等现象）。 反应后: 观察反应后物质的颜色、状态。 探究二：化学变化 实验1-12：气体生成 观察到的现象 在装有少量小块的石灰石固体(主要成分是碳酸钙)的试管中，滴加几滴稀盐酸 反应前： 石灰石是 状 体， 稀盐酸是 色 体。 反应后： 有 生成。 气体 块 固 无 液 探究二：化学变化 实验1-13：颜色变化 观察到的现象 在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中，加入2 mL稀硫酸。 1 反应前： 氧化铜是 色 体， 稀硫酸是 色 体。 反应后： 黑色固体 ，溶液变为 色。 溶解 蓝 黑 固 无 液 探究二：化学变化 实验1-14：沉淀生成 观察到的现象 将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后，改用带导管的瓶塞把瓶口塞紧，把导管另一端通入盛有少量澄清石灰水的试管中，轻轻摇动可乐瓶。 反应前： 澄清石灰水是 色 体。 反应后： 有 生成。 白色沉淀 无 液 探究二：化学变化 化学变化一般伴随的现象 发光、发热 变色 放出气泡 生成沉淀 思考：化学变化和物理变化的根本区别 电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 没有生成新的物质，物理变化。 化学变化的根本依据 有新物质生成！ 探究二：化学变化 选出下列各组的化学变化 化学变化常见类型 ①蜡烛熔化 蜡烛燃烧 ②铁丝生锈 铁丝折弯 ③打碎鸡蛋 鸡蛋煮熟 ④苹果榨汁 苹果腐烂 ⑤粮食酿酒 稀释酒精 ⑥气球爆炸 炸药爆炸 燃烧 金属生锈 食物煮熟/变质 /腐烂 酒 ... ...
