沪粤版九年级上册 第十二章 内能与热机 物质的比热容 12.3 1 了解比热容的概念，知道比热容是物质本身的一种性质，知道比热容的单位及其读法。 2 能够通过探究实验比较不同物质的吸热情况。 3 能运用比热容解释简单的自然现象。 4 熟练掌握热量计算公式，并能进行简单运算。 学习目标 西部之旅 新疆地区有句谚语：“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”。你知道其中的原因吗？ 1.活动：探究水和砂石的吸热、放热性能 一、不同物质的吸热、放热性能 (1)实验器材 (2)实验过程 把水和砂石分别放入烧杯中，用同一盏酒精灯对它们分别加热，同时搅拌砂石和水，使它们受热均匀。观察在相同的加热时间(如1 min)内，它们温度的变化，并记下升高的温度。 (3)实验数据记录表格： 水和砂石的起始温度为 ℃。 {7DF18680-E054-41AD-8BC1-D1AEF772440D} 加热时间t/min 1 2 3 4 5 6 … 水升高的温度Δt/℃ ? ? ? ? ? ? ? 砂石升高的温度Δt/℃ ? ? ? ? ? ? ? 数据分析： (4)实验结论： 质量相等的水和砂石，在相同加热时间(吸收相同热量)时，升高的温度_____(选填“相同”或“不同”)。 不同 2.大量实验表明，质量相等的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量一般是 (选填“相等”或“不相等”)的，这表明物体温度升高时吸收的热量与物质的种类有关。单位质量的某种物质温度降低1 ℃所放出的热量和它温度升高1 ℃所吸收的热量 (选填“相等”或“不相等”)。 不相等 相等 若用完全相同的电加热源，分别加热质量相等的食用油和水，加热相同的时间，比较两种物质的温度变化量，发现水的温度变化量比食用油的温度变化量小，那么哪种物质的吸热能力强？ 水的吸热能力强 学以致用 (2024·百色平果市期末)小明同学为了比较不同物质的吸热情况，在两个相同的烧杯中分别装入牛奶、豆浆，用相同的酒精灯和温度计同时进行了如图所示的实验。 (1)本实验中，在烧杯中应装入 (选填“质量”或“体积”)相同的牛奶和豆浆，通过比较_____ (选填“加热时间”或“温度计示数的变化量”)来反映物质吸收热量的多少，这种研究方法叫做 法。 质量 加热时间 转换 解析 根据比较吸热能力的方法，要控制不同物质的质量相同，故实验中应量取质量相同的牛奶和豆浆分别倒入相同的烧杯中； 实验中，用相同规格的酒精灯加热牛奶和豆浆，使它们升高相同的温度，可以通过比较加热时间来比较它们吸收热量的多少，这种研究方法叫转换法； (2)本实验中，使牛奶、豆浆升高相同的温度，比较物质吸收热量的多少。分析表格数据可知，两物质质量相同，升高相同的温度，牛奶吸收的热量 (选填“大于”“小于”或“等于”)豆浆吸收的热量，这表明_____的吸热能力强。 {7DF18680-E054-41AD-8BC1-D1AEF772440D} 名称 质量/g 温度升高10 ℃，加热时间/s 温度升高20 ℃，加热时间/s 温度升高30 ℃，加热时间/s 牛奶 350 260 520 790 豆浆 350 220 440 670 大于 牛奶 解析 分析表格数据可知，相同质量的牛奶、豆浆升高相同的温度，牛奶加热时间长，牛奶吸收的热量大于豆浆吸收的热量，这表明牛奶的吸热能力强。 1.在物理学中，用 表示物质的吸热、放热性能，比热容的大小在数值上等于 的某种物质，温度升高(或降低)1 ℃所吸收(或放出)的热量。? 2.比热容用符号 表示，单位是 ，读作 。 3.质量为m的某种物质，温度从t1升高到t2时，吸收的热量为Q，那么这种 物质的比热容就是c＝????????(????2?????1)。 ? 比热容 1 kg c J/(kg·℃) 焦每千克摄氏度 二、比热容 思考：如果物质温度降低，放出热量，比热容的表达式应该怎么写呢？ 答案 c＝????????(????1?????2) ? 4.阅读教材第35页表12－3－2“一些常见物质的比热容”，回答下面的问题： (1)比热容是反映物质 的物理量； ... ...
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