/ 让教学更有效 高效备课 | 英语学科 Unit 4 Eat Well Section A (2a-2e)教学设计 课题 Section A (2a-2e) 单元 Unit 4 学科 English 年级 七 教材 分析 教材分析 【What】 本课语篇该文本为餐厅点餐对话，属于听读材料。对话发生在服务员与来自美国 Tom 一家之间，围绕点餐展开。对话围绕点餐流程展开，包含服务员询问，Tom-家商讨并点餐等内容 Tom 提议尝试宫保鸡丁并提及其在美国的常见性；妈妈询问豆腐菜品并选择热豆腐（麻婆豆腐）；爸爸建议搭配鸡肉卷心菜沙拉：Tom 提出加汤需求后，家庭共同选择鱼汤，并最终确定主食为米饭。 【Why】 通过通过模拟餐厅点餐的真实场景，帮助学生掌握实用交际语言，同时暗含跨文化交际意识的培养。例如，Tom 提到“在美国常吃宮保鸡丁，但味道可能不同”，间接引发学生对中西饮食文化差异的思考；对话中家庭成员对于健康菜品的选择，使读者了解在日常饮食中应当注意食物的选择。对话中体现的点餐过程中的协作决策，展现真实交际中的协商与包容，引导学生理解不同角色在对话中的功能（提议、确认）。 此外，替换词设计（如“vegetables/salad" dumplings/noodles”）不仅训练听力辨词能力，更让学生意识到语言表达的灵活性，为实际交际中的应变奠定基础。对话内容贴近学生生酒经验，结合国际化家庭背景，既强化语言实用性，又传递多元文化共存的理念，符合全球化背景下语言学习的现实需求。 【How】 该对话以连续性文本形式呈现，属于典型的餐厅点餐应用文体，语言简洁实用且情境性强。全文使用一般现在时，通过高频疑问句（如“What would you like to order ” “Would you like... ”“How about... ”）与祈使句（如“Let’s get that.”）构建互动框架，贴近真实交际场景。服务员以礼貌用语（“Hello! What would you like... ”）开场，顾客则通过明确需求（“Rice, please.”）与确认表达（“yes, please.”）完成点餐流程，逻辑清晰。文本通过替换词设计（如“order/eat” “vegetables/salad”）训练学生对近义表达的分辨能力。对话中家庭成员通过建议（“How about... ”）、协作（“Let’s see...”）与共识达成（“That sounds good.”）展现真实交际中的合作性与礼貌性，例如爸爸细化汤品选项、妈妈选择鱼汤、Tom 提议加汤等细节，体现了决策过程的互动性与包容性。结尾以“OK. Let’s get that.”收束，完整模拟实际点餐的闭环结构，为学生提供可迁移的交际模板。 学习 目标 通过本节课学习，学生能够： 1. 语言能力： ①听懂有关餐厅点餐的简单对话，准确获取菜品选择、口味偏好等关键信息；②能用规范、准确的语言表达餐厅点餐流程、菜品推荐及健康饮食建议，熟练运用相关句型进行交流； ③精准听辨并正确认读句子读音的升降调，确保语音语调自然流畅 。 2. 学习能力： ①迅速从对话中提取有效信息，自主归纳点餐相关的语言规律； ②积极参与角色扮演、小组讨论等活动，与同伴高效合作，灵活运用所学知识进行交流互动，提升实际运用能力。 3. 思维品质： ①深入分析对话中的语言逻辑和文化内涵，独立思考并形成自己的见解； ②在班级展示和分享中，清晰、有条理地阐述餐厅点餐流程、菜品推荐及健康饮食建议，锻炼逻辑思维和表达能力。 4.文化意识： ①全面了解中国特色美食背后的文化底蕴，感受饮食文化的魅力； ②深刻理解健康饮食的重要意义，树立正确的饮食观念； ③熟悉餐厅点餐的国际通用礼仪和规范，增强跨文化交际意识。 重点 熟练掌握并准确运用表达中国特色美食的英文词汇，实现流利表达；灵活运用点餐过程中表达建议、询问他人喜好和表达自身喜好的各类句型，进行自然流畅的交流。 难点 精准区分顾客对话中“建议”和“询问喜好”的句型，依据不同情境和自身情 ... ...
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