Unit 4 Eat Well Section B Project 教学设计-2026年春人教版（2024）七年级英语下册

/ 让教学更有效 高效备课 | 英语学科 Unit 4 Eat Well Section B Project教学设计 课题 Section B Project 单元 Unit 4 学科 English 年级 7 教材 分析 教材分析及单元项目设计说明 本项目为七年级下册 Unit 4 单元整体教学项目，单元主题是 Eat Well，主题范畴属于人与自我，主题群为做人与做事，子主题为饮食与健康。项目为制作英文菜单，在制作和介绍菜单的过程中了解健康绿色饮食的理念。 提炼的大观念为：运用所学的与食物和菜品种类相关的语言表达，进行菜单设计和介绍，在设计的过程中感受不同国家和地域的饮食差异，并树立健康饮食的理念。通过本单元项目的学习，学生核心素养发展体现在以下方面： 语言能力： 能够熟悉关于食物种类的名称，关于菜单菜单分类的语言表达，并能正确使用可数名词和不可数名词，介绍菜单。 文化意识： 能够通过项目设计，了解不同国家饮食特点，尊重文化多样性，在交流和比较探索中理解和领悟健康饮食的真正含义，树立健康饮食理念。 思维品质： 通过对不同种类食物的对比，判断健康饮食所应选择的食物，提高辩证分析能力；能从不同角度研究菜单的设计，作出正确的价值判断。 学习能力： 在项目规划和实施中树立明确目标，能够通过多渠道获取有用资源，有效规划项目进程、分配任务；在项目实施中能够选择恰当的策略与方法，评价、反思和管理团队的项目进程和节奏；在合作中推进项目开展。 学习 目标 通过参与“为餐厅设计菜单”实践活动，学生能够： 1. 通过观察菜单样例和小组讨论，识别并理解健康饮食相关的关键词汇和表达，理解菜单的基本结构和常见内容（如菜品分类、食材描述、价格设置等）； 2. 在小组合作中合理分工，依据健康饮食理念设计一个包含早餐、午餐、晚餐、饮品和甜点的绿色餐厅菜单； 3. 用英语介绍菜单中的菜品及其营养价值，完成小组展示任务，语言表达清晰、有逻辑性； 4. 学生能够在实际情境中思考饮食习惯对健康的影响，倡导绿色生活方式，提升社会责任感与团队协作能力。 重点 引导学生明确目标、合理分工，通过多种途径获取信息、提升语言实践能力。 难点 通过对健康饮食与非健康饮食的对比，学生能够逐步建立正确的价值观和健康观，并能在实际生活中尝试应用所学知识，做出合理的饮食选择。 学情分析 七年级学生具备一定的英语基础知识，但语言综合运用能力仍处于发展阶段。他们对与生活密切相关的话题，如饮食、健康等，具有较高的兴趣和参与热情，这为本单元“Eat Well”主题的学习提供了良好的情感基础和学习动机。在知识储备方面，学生已经掌握了一些基本的食物类词汇和简单的句子结构，能够进行简单的日常交流。但在实际表达中，尤其是在介绍菜单、描述食物特点项目主题 关于菜品种类的介绍、健康饮食理念的普及、菜单的设计和分享展示 核心驱动问题 How to create a healthy green restaurant menu 项目成果 英文菜单 成果展示方式 以口头表达的形式，小组合作，根据英文菜单展示健康饮食的理念。 以及使用可数名词和不可数名词方面，仍存在一定的语言表达障碍。此外，学生对于不同国家饮食文化的了解较为浅显，跨文化意识尚需引导和培养。从学习能力和合作意识来看，初一学生已初步具备小组合作的意识和能力，能够在教师引导下完成项目式学习任务，但在自主规划、任务分配、资源搜集及过程反思等方面仍需要教师提供适当的支持与指导。因此，在“制作英文菜单”的项目实施过程中，教师应注重引导学生明确目标、合理分工，并鼓励其通过多种途径获取信息、提升语言实践能力。同时，学生的思维正由具体形象思维向抽象逻辑思维过渡，具备一定的分析、判断能力。通过对健康饮食与非健康饮食的对比，学生能够逐步建立正确的价值观和健康观，并能在实际生活中尝 ... ...